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サバ味噌缶の炊き込みご飯

サバ味噌缶の炊き込みご飯 ヒゲ父ちゃん飯
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秋刀魚の蒲焼缶詰がなかったから、さばの味噌煮缶で作ってみたら美味しかった!

材料

  • :3合
  • サバ味噌缶:1缶
  • にんじん:半分
  • 干し椎茸:スライスを7枚ぐらいをハサミで小さく切る
  • めんつゆ:ちょっと
  • 長ネギの青い部分:2つ
  1. お米を研いだら規定量の水を入れて、サバ缶を開けて汁だけ先に全部入れちゃいます。さらにめんつゆをちょっと入れたら、炊きムラがないようにちゃんと混ぜておきます。
  2. そこに干し椎茸を切ったものを乾燥したまま入れて、

    千切りにしたにんじん、ちょっとだけほぐした鯖の身をお米の上に乗せて、炊飯するだけ!
  3. ご飯が炊けたら、ネギを取り出して、よく混ぜて完成です!

 

ご飯が炊けた時はこんな感じで色が綺麗です!

サバ味噌缶の炊き込みご飯

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