筍(たけのこ)

ヒゲ父ちゃん飯

たけのこご飯の醤油焼きおにぎり

残っちゃった筍の炊き込みご飯を、醤油味の焼きおにぎりに! 材料 筍の炊き込みご飯:残っている分 醤油:ちょっと 筍の炊き込みご飯をおにぎりにして、魚焼きグリルで両面を焼いていく。 焼き目がつ...
ヒゲ父ちゃん飯

若竹汁

大家さんからもらった採れたての竹の子で汁物。 筍(たけのこ)は、下茹でしたあとのものです。 作り方 材料 筍(たけのこ):小1つ(くし切り) わかめ:ちょっと(お好みで) 塩:ちょっと 酒:ちょ...
ヒゲ父ちゃん飯

筍(たけのこ)ののり塩焼き

毎年、大家さんから採れたての竹の子をいただけるので、のり塩焼きも作ってみました! 「あおさ」が残ってたから、海苔の代わりに使ったらうまい! 作り方 材料 筍(たけのこ):1本(下茹でしてアク抜きしたら、いい感じに...
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