デミグラスソースとオイスターソースのあんかけ焼きそば

冷蔵庫によくある食材で、デミグラスソースとオイスターソースのあんかけ焼きそばに。

中華麺は、油を引いたフライパンで焦げ目がつくぐらいにかりかりに焼いておきます。

野菜を炒めたらソーセージを入れて、酒とデミグラスソースルウで味付けをしていく。デミグラスソースルウは粉のものを使っているので、水で溶いてほどよくトロトロにする。

最後にオイスターソースとめんつゆで味を整えたら、カリカリの中華麺にかけて完成。