干しエビ

ヒゲ父ちゃん飯

小松菜と油揚げのおひたし

茹でた小松菜と油揚げに、干しエビを入れた和風おひたし。 作り方 材料 小松菜:1袋(5cm幅に切る) 油揚げ:3枚(湯通しして、1cm幅に切る) 干しエビ:2つまみぐらい 顆粒だし:ささっと 酒...
2022.09.13
ヒゲ父ちゃん飯

干し海老塩そうめん

温かいそうめんが食べたくて、作った塩味のそうめん。 作り方 材料 豚バラ肉:拳1つぐらい(4cm幅に切る) 干し海老:2つかみぐらい(お好みで) 冷凍ほうれん草:ちょっと ウェイパー:ちょっと ...
2022.04.18
ヒゲ父ちゃん飯

水菜と干しエビのパスタ ホタテの缶詰入り

水菜を見ると食べたくなるパスタ。ホタテの缶詰もあったので入れてみました。 自家製にんにく背脂を作っている途中だったので、これと干しエビをフライパンに入れて炒めていきます。 脂が温まってエビがパチパチ言い出したらホタテ缶を投入。水...
2021.10.06
ヒゲ父ちゃん飯

水菜のチョレギ風サラダ

水菜だけのシンプルサラダ。 水菜は洗ったら3,4cmぐらいの長さに切って、チョレギ風のタレは、なんとなくの感じで作ってかける。 タレを作るときは、ごま油を最後にしないと、油でバラバラになちゃうから注意! 材料 水...
2021.10.04
ヒゲ父ちゃん飯

【自家製】ふりかけ入りのいなり寿司

白いご飯のいなり寿司はなんか物足りなかったので、冷蔵庫の残り物を混ぜてふりかけにして入れてみました! チビ達もよく食べてくれたので美味しかったかも。 油揚げは、一回油抜きのためにお湯で茹でて、茹でたお湯とともに一回流しま...
2021.09.24
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