小松菜

ヒゲ父ちゃん飯

舞茸とブロッコリーのオイスターソース炒め

もやし炒めは2袋使って、盛り盛りで作るのが定番になってきた! 作り方 材料 舞茸:1株(石づきをとって1口サイズにほぐす) ベーコン:4枚(1cm幅に切る) ブロッコリー:1株(1口サイズにほぐして、茎の部...
2022.09.15
ヒゲ父ちゃん飯

小松菜と油揚げのおひたし

茹でた小松菜と油揚げに、干しエビを入れた和風おひたし。 作り方 材料 小松菜:1袋(5cm幅に切る) 油揚げ:3枚(湯通しして、1cm幅に切る) 干しエビ:2つまみぐらい 顆粒だし:ささっと 酒...
2022.09.13
ヒゲ父ちゃん飯

豚バラ小松菜もやし炒め

残り物の豚バラ小松菜もやし炒めでサクッと。 作り方 材料 豚バラ肉:拳2つ分 もやし:1袋 小松菜:1株 塩レモン:3枚 にんにく:5片 鶏ダシ(顆粒):サササっと XO蔣:ちょっと...
2022.09.13
ヒゲ父ちゃん飯

小松菜とにんじんのコンソメスープ

汁がなかったので、あるものでサクッと。 作り方 材料 小松菜:0.5袋(茎は4cm、葉は2cmぐらいに切る) にんじん:4cmぐらい(千切り) 酒:ちょっと コンソメキューブ:1個 塩コショウ:...
2022.06.16
ヒゲ父ちゃん飯

豚バラれんこんの中華炒め

豚バラとれんこんだけだと白いので、小松菜も入れた中華炒めにしました。 作り方 材料 豚バラ肉:拳1つ分 れんこん:5cm分ぐらい(2mmぐらいの薄いくし切り) 小松菜:3株分(4cm幅ぐらいに切る) ...
2022.06.16
ヒゲ父ちゃん飯

小松菜ともやしのナムル

もやしシリーズ! 作り方 材料 もやし:1袋 小松菜:3株 醤油:ちょっと にんにくチューブ:ちょっと ごま油:ちょっと 顆粒中華だし:ちょっと もやしと小松菜をさっと茹...
2022.06.06
ヒゲ父ちゃん飯

シーフード塩焼きそば

まるちゃん焼きそば「塩」を使って、シーフード塩焼きそば! 材料 やきそば麺:3玉(1〜2分レンチンして温めておく) 豚バラ肉:拳1つ分ぐらい にんにく:5片 玉ねぎ:1/2玉 にんじん:1/2本 ...
2022.05.27
ヒゲ父ちゃん飯

ゴマ坦々風雑炊

「小松菜とにんじんの中華スープ」の残りを雑炊に。 作り方 材料 小松菜とにんじんの中華スープ:昨日の残り物 ゴマダレ:ドボドボ 自家製ラー油:少し多めに ご飯:丼ぶり1杯分 たまご:1個...
2022.01.06
ヒゲ父ちゃん飯

小松菜とにんじんの中華スープ

年末に買った小松菜2袋を使わなかったので小松菜まつり。 作り方 材料 小松菜:0.5袋(茎は4cm、葉は2cmぐらいに切る) にんじん:4cmぐらい(千切り) ハム:1パック(5mm幅に切る) 酒:ち...
2022.01.06
ヒゲ父ちゃん飯

小松菜と塩麹豚バラ炒め

年末に買った小松菜2袋を使わなかったので、いっぱい入れました! 作り方 材料 豚バラ:拳2つぐらい(5cmぐらいに切って、塩麹につけておきます) 小松菜:1.5袋(茎は4cm、葉は2cmぐらいに切る) 塩麹...
2022.01.06
ヒゲ父ちゃん飯

小松菜肉味噌のレタス巻き

小松菜とレタスが残っていたので、どうしたもんかなぁ〜とレシピ見ていたら、行けるかもと。 作り方 材料 小松菜:4株(みじん切り風) 合挽肉:拳1つ分ぐらい ごま油:ちょっと 酒:ちょっと多め 味...
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小松菜ときくらげの中華スープ

小松菜が残っていたので、みじん切りにしてスープにしました! 作り方 材料 小松菜:4株 スライス干し椎茸:ひとつまみ スライス乾燥キクラゲ:ひとつまみ 合挽肉:ちょっと ごま油:ちょっと ...
2021.12.14
ヒゲ父ちゃん飯

大根と小松菜のお吸い物

永谷園の「松茸の味お吸いもの」を使って作る楽ちん汁物。 作り方 材料 大根:5cmぐらいの半分(小さめのいちょう切り) 小松菜:1株 松茸の味お吸いもの(永谷園):2袋 切った大根と水を鍋に入れて...
2021.12.13
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小松菜ツナ

「こまつなつな」の響きが好き! 作り方 材料 小松菜:1袋 ツナ缶:1缶 塩:ちょっと(小松菜しんなり用) マヨネーズ:ちょっと にんにく酢:ちょっと 醤油:ちょっと 鰹節:ちょっと...
2021.12.08
ヒゲ父ちゃん飯

小松菜ともやしの豚肉炒めカレー味

もやし炒めシリーズ! 作り方 材料 もやし:1袋 極薄豚バラ肉:200gぐらい 小松菜:3株 にんにく:5片をスライス 酒:ちょっと カレー粉:ちょっと 塩:ちょっと にん...
2021.12.02
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