ごま

ヒゲ父ちゃん飯

春菊の塩昆布おひたし

いつものポン酢おひたしじゃなくて、塩昆布で気分転換! 作り方 材料 春菊:1袋(5cm幅に切る) 塩昆布:ふたつまみ ごま:ちょっと 切った春菊を色が変わって、茎がシャキシャキの状態まで茹...
2022.09.15
ヒゲ父ちゃん飯

ごぼうサラダ

50cmぐらいの一本の長いごぼうを買ってきたので、半分はごぼうサラダにしました。 作り方 材料 ごぼう:太さによるけど25cmぐらい にんじん:大1/2本 マヨネーズ:美味しく感じるぐらい にんにく酢...
2022.09.15
ヒゲ父ちゃん飯

蓮根と人参のきんぴら

れんこんとにんじんできんぴら♪ 作り方 材料 れんこん:5cm分ぐらい(2mmぐらいの薄いくし切り) にんじん:大1/2本 めんつゆ:美味しく感じるぐらい 醤油:ちょっと みりん:ちょっと ...
2022.06.16
ヒゲ父ちゃん飯

小松菜ときくらげの中華スープ

小松菜が残っていたので、みじん切りにしてスープにしました! 作り方 材料 小松菜:4株 スライス干し椎茸:ひとつまみ スライス乾燥キクラゲ:ひとつまみ 合挽肉:ちょっと ごま油:ちょっと ...
2021.12.14
ヒゲ父ちゃん飯

きんぴらごぼう

50cmぐらいの一本の長いごぼうを買ってきたので、半分はきんぴらごぼうにしました。 ごぼうは5cm程度の千切りにしたら、酢を入れた水につけておきます(色が変わらないように)。その間に、にんじんも5cm程度の千切りにしておきます。 ...
2021.10.25
ヒゲ父ちゃん飯

さつまいもとほうれん草のバターポン酢

バターポン酢の味付けが結構イケました! さつまいもは、切ったあとに一旦水にさらして、少ししたら水を入れ替えて、電子レンジで4分程度加熱しておきます。 フライパンにバターを溶かしたら、さつまいもを炒めて冷凍のほうれん草を加...
2021.09.30
ヒゲ父ちゃん飯

【自家製】ふりかけ入りのいなり寿司

白いご飯のいなり寿司はなんか物足りなかったので、冷蔵庫の残り物を混ぜてふりかけにして入れてみました! チビ達もよく食べてくれたので美味しかったかも。 油揚げは、一回油抜きのためにお湯で茹でて、茹でたお湯とともに一回流しま...
2021.09.24
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