ヒゲ父ちゃん飯 春菊の塩昆布おひたし いつものポン酢おひたしじゃなくて、塩昆布で気分転換!作り方材料春菊:1袋(5cm幅に切る)塩昆布:ふたつまみごま:ちょっと切った春菊を色が変わって、茎がシャキシャキの状態まで茹でる。お湯を捨てたら、春菊を水で締めてしっかり握って水を切る。塩... 2022.04.13 2022.09.15 ヒゲ父ちゃん飯
ヒゲ父ちゃん飯 ごぼうサラダ 50cmぐらいの一本の長いごぼうを買ってきたので、半分はごぼうサラダにしました。作り方材料ごぼう:太さによるけど25cmぐらいにんじん:大1/2本マヨネーズ:美味しく感じるぐらいにんにく酢:ちょっとごま:いい感じにごぼうは5cm程度の千切り... 2021.10.21 2022.09.15 ヒゲ父ちゃん飯
ヒゲ父ちゃん飯 蓮根と人参のきんぴら れんこんとにんじんできんぴら♪作り方材料れんこん:5cm分ぐらい(2mmぐらいの薄いくし切り)にんじん:大1/2本めんつゆ:美味しく感じるぐらい醤油:ちょっとみりん:ちょっと酒:ちょっとごま:いい感じに熱したフライパンに油を引いて、れんこん... 2022.03.22 2022.06.16 ヒゲ父ちゃん飯
ヒゲ父ちゃん飯 小松菜ときくらげの中華スープ 小松菜が残っていたので、みじん切りにしてスープにしました!作り方材料小松菜:4株スライス干し椎茸:ひとつまみスライス乾燥キクラゲ:ひとつまみ合挽肉:ちょっとごま油:ちょっと酒:ちょっとウェイパー:大さじ1ちょっと醤油:ほんのちょっとごま:ち... 2021.12.13 2021.12.14 ヒゲ父ちゃん飯
ヒゲ父ちゃん飯 きんぴらごぼう 50cmぐらいの一本の長いごぼうを買ってきたので、半分はきんぴらごぼうにしました。ごぼうは5cm程度の千切りにしたら、酢を入れた水につけておきます(色が変わらないように)。その間に、にんじんも5cm程度の千切りにしておきます。熱したフライパ... 2021.10.21 2021.10.25 ヒゲ父ちゃん飯
ヒゲ父ちゃん飯 さつまいもとほうれん草のバターポン酢 バターポン酢の味付けが結構イケました!さつまいもは、切ったあとに一旦水にさらして、少ししたら水を入れ替えて、電子レンジで4分程度加熱しておきます。フライパンにバターを溶かしたら、さつまいもを炒めて冷凍のほうれん草を加えてよく炒めます。全体に... 2021.09.29 2021.09.30 ヒゲ父ちゃん飯
ヒゲ父ちゃん飯 【自家製】ふりかけ入りのいなり寿司 白いご飯のいなり寿司はなんか物足りなかったので、冷蔵庫の残り物を混ぜてふりかけにして入れてみました!チビ達もよく食べてくれたので美味しかったかも。油揚げは、一回油抜きのためにお湯で茹でて、茹でたお湯とともに一回流します。もう一度水とダシを入... 2021.09.04 2021.09.24 ヒゲ父ちゃん飯自家製