にんにく背脂

ヒゲ父ちゃん飯

塩レモン肉もやしあんかけ

唐揚げにかけたら美味しいんじゃないか?!っていうレモンを効かせた肉もやしあんかけ! 作り方 材料 合挽肉:握りこぶし1個分ぐらい もやし:2袋 自家製にんにく背脂:大さじ3ぐらい 塩レモン:6枚 ...
ヒゲ父ちゃん飯

プルコギ野菜炒め

スーパーでタン元のプルコギが売っていたので、野菜炒めにしました。 作り方 材料 タン元のプルコギ(味付済み):1パック にんじん:1/2本(細切り) たまねぎ:大1個(くし切り) ニラ:1袋 も...
ヒゲ父ちゃん飯

にんにく背脂塩昆布鰹節卵かけご飯ベーコン乗せ

卵かけご飯に色々入れました(笑) 鰹節と塩昆布を入れて卵かけご飯を食べることは多いのですが、にんにく背脂を入れたら美味しかった! ついでにベーコンをトッピングすると、さらに良し!! 材料 ご飯:丼に多め た...
ヒゲ父ちゃん飯

なすのにんにく背脂ポン酢炒め

先日作った「【自家製】にんにく背脂 醤油味」を使うシリーズで、なすを炒めてみました。 フライパンに、にんにく背脂をもっこり入れて火をつけて溶かしたら、ナスをしっかり炒めていきます。 味見をしてみたら薄かったので、ポン酢をジャバ〜...
ヒゲ父ちゃん飯

にんにく背脂ペペロンチーノ

一人昼飯だったので、先日作った「【自家製】にんにく背脂 醤油味」を使ったペペロンチーノにしました。 ひき肉が残っていたので、入れちゃいました。 最初に背脂にんにくと塩レモン・鷹の爪を炒めたら、ひき肉を加えて酒を加えて、じゅ〜〜っ...
自家製

【自家製】にんにく背脂 醤油味

先日、S&Bの「やみつきにんにく背脂」を買ったら美味しかったので、 スーパー「ロピア」に行った時に売っていた、豚の背脂を買っちゃいました! しかも1,752gで350円!!!!なんと100g当り20円でし...
ヒゲ父ちゃん飯

ベーコントマトリゾット

いつものベーコンリゾットにトマト缶と牛乳を入れてクリーミーにしたリゾット。 ベーコンリゾット飽きちゃったよなぁ〜ということで味変! 自家製したにんにく背脂を最初に入れて、玉ねぎ→ベーコンを炒めたら、生米投入。 米が...
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