サラダ

ヒゲ父ちゃん飯

豆腐サラダ しょうがドレッシング

昔(高校生の頃)、ガストでバイトしてたんですが、その頃にハマった豆腐サラダです。 作り方 材料 レタス:数枚(適当にちぎる) 大根:4cmぐらい(千切り) 豆腐(絹ごし):1丁(1口サイズに切る) し...
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真っ赤な根菜「ビーツ」は、生で食べるのが美味かった!!

ボルシチに使われることで有名な真っ赤な根菜「ビーツ」ですが、自分で調理したことがなかったので、買って色々作ってみました。 真っ赤なので、酸っぱいんだろうなと思いこんでいたのですが、食べてみるとかなり甘いサクサク野菜でした! それ...
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生ズッキーニサラダ

ズッキーニって生で食べれるんです!!僕は知らなかったww 作り方 材料 ズッキーニ:1/2本(皮むき器でスライス) オリーブオイル:ちょっと 醤油:ちょっと 砂糖:ちょっと レモンジュース:ちょ...
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にんじんサラダ

にんじんがいっぱいあったから、超簡単なサラダに。 作り方 材料 にんじん:1本(千切り) マヨネーズ:ちょっと めんつゆ:ちょっと ごま:ちょっと にんじんを千切りする。 調味...
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水菜ともやしの豆腐サラダ

さっぱりサラダ! 作り方 材料 水菜:1束(4cmに切っておく) もやし:1袋 豆腐:小4個 ゴマダレ:お好みで もやしをさっと茹でて、流水で冷やす。 切った水菜、豆腐を乗せて...
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冷やしトマト

冷やしたトマトw 材料 トマト:1個(くし切り) マヨネーズ:お好みで こしょう:お好みで トマトを切る マヨとコショウをお好みで! 父ちゃん的には、冷やしトマトにマヨネーズとた...
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きゅうりとレタスの和風サラダ

さっと作れるサラダ! 材料 きゅうり:2本(スライスして塩もみしておく) レタス:外側から3,4枚 刻み海苔:ちょっと 鰹節:ちょっと 醤油:ちょっと 塩:ちょっと ごま油:ちょっと ...
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レタスときゅうりとアボカドの塩昆布サラダ

残った野菜を混ぜたら、美味くなった!!! 作り方 材料 きゅうり:3本(叩いてからざく切り) レタス:握りこぶしより大きめ(手で1口大にちぎる) アボカド:1個(ざく切り) 塩こんぶ:2掴みぐらい ...
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大根とレタスのゴママヨサラダ

大根がいっぱいあったから大根サラダ! 作り方 材料 レタス:2個ぐらい 大根:5cmぐらいに輪切りしたものを、細切りに。 ゴマダレ:ちょっと マヨネーズ:ちょっと 大根は千切りして水にさらし...
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きゅうりとトマトと大葉のにんにくポン酢

ミニトマト、きゅうり、大葉があったので、にんにくポン酢と混ぜて漬物サラダ風に。 ミニトマトは4等分にして、きゅうりは叩いてからざく切りに。大葉は半分に切ってから細めの千切りにします。 ビニール袋に切った食材と、にんにくチューブ・...
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きゅうりとトマトと大葉塩昆布

ミニトマト、きゅうり、大葉があったので、塩昆布と混ぜて漬物サラダ風に。 ミニトマトは4等分にして、きゅうりは叩いてからざく切りに。大葉は半分に切ってから細めの千切りにします。 ビニール袋に切った食材と、塩昆布をしょっぱくならない...
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きゅうりとトマトの大葉バルサミコサラダ

美味しそうな桃太郎トマト買えたから、きゅうりと大葉を混ぜて、バルサミコメインのソースでサラダ。 きゅうりは包丁の柄で叩いてからざく切り、トマトはくし切りで適当に、大葉は細長く千切り。 調味料と合わせて、袋に入れて冷蔵庫へ! ...
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大根とピーマンのおかかマヨ醤油

大根の青椒肉絲(チンジャオロース)を作ったんですが、副菜どうしようかなぁ〜と思ってたら、同じ材料で楽ちんレシピがあったので作ってみた。 材料 ピーマン:2個ぐらい 大根:2cmぐらいに輪...
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大根だけサラダ

大根を穴のおろし金でおろして、水にちょっとだけつけて、お皿に盛ったサラダ。 びっくりドンキーのサラダ風に、コブサラダドレッシングとマヨネーズを混ぜたけど、ちょっと違った。。 半分に分けたので、もう1つはシンプルに青じそドレッシン...
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水菜のチョレギ風サラダ

水菜だけのシンプルサラダ。 水菜は洗ったら3,4cmぐらいの長さに切って、チョレギ風のタレは、なんとなくの感じで作ってかける。 タレを作るときは、ごま油を最後にしないと、油でバラバラになちゃうから注意! 材料 水...
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