シーフードミックス(あさり、エビ、イカ)

ヒゲ父ちゃん飯

シーフードピラフ2

以前も作ってたけど、もう一度。 作り方 材料 玉ねぎ:1個(みじん切り) にんじん:1/2本(みじん切り) 小松菜:2束(みじん切り) シーフードミックス:お好みで ベーコン...
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ブイヤベースリゾット

ブイヤベースが残っちゃったからリゾットに。 作り方 材料 ブイヤベース:残り物 玉ねぎ:中1個(みじん切り) 生米:2合 QBBチーズ:2個 粉チーズ:ざざぁ〜っ ...
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簡易ブイヤベース

メカジキが余ってて、ボンゴレロッソを作るついでだったから、残り物で簡易ブイヤベースにしてみました。 作り方 材料 メカジキ:3枚 にんにく:3片(みじん切り) 玉ねぎ:1個(角切り) ...
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シーフード塩焼きそば

まるちゃん焼きそば「塩」を使って、シーフード塩焼きそば! 材料 やきそば麺:3玉(1〜2分レンチンして温めておく) 豚バラ肉:拳1つ分ぐらい にんにく:5片 玉ねぎ:1/2玉 にんじん:1/2本 ...
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シーフードペペロンチーノ

シーフードミックスを使って、辛めのペペチで父ちゃん昼飯! 作り方 材料 シーフードミックス:拳1つぐらい 冷凍ほうれん草:ちょっと にんにく:10片(スライス) 塩レモン:4枚 唐辛子(鷹の爪)...
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カレー風味グラタン

昨日のマカロニチーズとマッシュポテトが予定通り余ったので、グラタンに替えました! 作り方 材料 マカロニチーズ:昨日の残り マッシュポテト:昨日の残り たまねぎ:1個(薄いくし切り) ...
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シーフードもやし炒め

もやし炒めシリーズ! シーフードミックスと合わせてみました。 塩レモンをオリーブオイルで炒めながら細かくしたら、シーフードミックスを入れて炒めます。 しめじと小松菜を入れて、ある程度炒まったらもやし投入。 ウェイパ...
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シーフードピラフ

最近チャーハンが多かったので、冷凍シーフードを使ってピラフにしました。我が家のご飯は、玄米ともち麦入れているので、ちょっとだけヘルシー。 バターをフライパンに溶かして、塩レモンを炒めながら細かくしていきます。 塩レモンが...
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海鮮あんかけチャーハン

シーフドミックスを使った海鮮あんかけをかけたチャーハン! チャーハンは、ひき肉とほうれん草を入れてあります。 フライパンにオリーブオイル、みじん切りのにんにく、塩レモンを入れて炒めます。 塩レモンが細かくなったらみ...
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冷凍そら豆とシーフドミックスのアヒージョ風

ちょっと苦味があって、冷凍庫に眠っていた「冷凍そら豆」をどうにかしたくて、にんにくを多めに入れてアヒージョ風にしてみました。 多めのオリーブオイルでみじん切りのにんにくを炒めて香りがついたら、シーフードミックスと白ワインをいれてさらに...
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中華丼

残っていた具材で中華丼風に。 ごま油で、玉ねぎとにんじんを軽く炒めたら、豚肉薄切りを入れて火を通す。シーフードミックスを冷凍のまま入れて火が通ってくると水分が結構出てくるので、酒をちょっと入れて戻していないきくらげを入れちゃう。 ...
ヒゲ父ちゃん飯

タイ風焼きそば風

パッタイペーストを業スーで買ったから、タイ風焼きそばにしてみた。 思ったよりパッターペーストが辛かったから、チビ達用に普通の焼きそばを同時に作った。麺入れる前までは一緒に炒めておいて、半分にわけ...
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