ヒゲ父ちゃん飯 サーモンの粒マスタードマリネ
ロピアで売っているアトランティックサーモンが大好きでたまに買うのですが、切り身が大きすぎて色々作れたのでマリネにしてみました。
作り方
材料
サーモン：食べたい分（薄切り）
玉ねぎ：1個（スライサーでスライス）
粒マスター...
副菜
ヒゲ父ちゃん飯 
ヒゲ父ちゃん飯 サバ缶とキャベツの簡単レンチン料理
サバ缶とキャベツをお皿に入れてレンチンするだけの簡単料理！
作り方
材料
サバ缶：1缶（身をほぐす）
キャベツ：5枚ぐらい（手で1口大にちぎる）
キャベツを外側から5枚ぐらい取ったら、手で1口大にちぎる。
サバ缶...
ヒゲ父ちゃん飯 サバ缶キャベツ
サバ缶とキャベツを混ぜて、レンチンするだけ！
作り方
材料
サバ味噌缶：1缶（中身を出したら、器の中でサバを崩しておく）
キャベツ：外側の方4枚ぐらい（手で1口大にちぎる）
サバ缶を器に入れて崩したら、キャベツをちぎ...
ヒゲ父ちゃん飯 ニラ玉
シンプルなニラ玉！
作り方
材料
ニラ：1束（5cm幅に切る）
卵：2個
ウェイパー：ちょっと
卵を割って混ぜる器に、ウェイパーを入れて、少量のお湯で溶かしておきます。
そこに卵を割り入れて、よく混ぜておきま...
ヒゲ父ちゃん飯 山東菜のおひたし
スーパーでたまに見かける「山東菜」を、サクッと作れるおひたしにしました。
作り方
材料
山東菜：半束（5cm幅に切る）
鰹節：お好みで
ポン酢：お好みで
切った山東菜を沸騰したお湯でさっと茹でます。
しんなり...
ヒゲ父ちゃん飯 きゅうりえのきポン酢
鍋の残りのえのき茸をどうしようかと思って作った副菜。簡単で美味しい。
作り方
材料
きゅうり：2本（千切り）
えのき茸：半株（ほぐす）
ポン酢：お好みで
ごま油：ちょっと
えのき茸の石づき部分を切ったら、バラ...
ヒゲ父ちゃん飯 納豆大根おろし
納豆と大根おろしを合わせただけだけど美味しい！
作り方
材料
納豆：1パック
大根おろし：食べたい分
醤油：ちょっと
大根おろしに納豆を入れて、醤油で味付けしたら完成。
超カンタンで、副菜が足りないときに便利！...
ヒゲ父ちゃん飯 なめこ大根おろし
なめこと大根おろしを合わせただけだけど美味しい！
作り方
材料
なめこ：1袋
大根おろし：食べたい分
めんつゆ：ちょっと
なめこは沸騰したお湯でちょっと茹でておきます。
大根をおろしたら、粗熱を取ったなめこを...
ヒゲ父ちゃん飯 ズッキーニのペペロンチーノ風
ズッキーニって見た目はきゅうりっぽいんですが、ウリ科カボチャ属なので、かぼちゃの仲間ですよ！！
しかもお店で売っているサイズは、いい感じのサイズで収穫しているからあの大きさなのですが、2〜3日であっという間に大きくなるそうで、収穫のタイミ...
ヒゲ父ちゃん飯 きくらげともやしの中華ナムル
きくらげのコリコリが美味しい。
作り方
材料
もやし：1袋
きくらげ：ひとつかみ
にんじん：ちょっと（千切り）
豚バラ肉（極薄切り）：ちょっと
顆粒中華だし：ちょっと
醤油：ちょっと
ごま油：ちょっと
...
ヒゲ父ちゃん飯 こんにゃく、ごぼう、にんじんの味噌煮
こんにゃくが食べたくて、残っていたゴボウと合わせてみそ煮を作りました。
作り方
材料
こんにゃく：1枚（1口サイズにちぎる）
にんじん：1本（1口サイズの乱切り）
ごぼう：1/2本（1口サイズの乱切り）
顆粒のダシ：ステ...
ヒゲ父ちゃん飯 卵ときゅうりの中華炒め
きゅうりを炒めるのは抵抗がいつまでもあるのですが、これはうまかった！！
作り方
材料
卵：3個
きゅうり：3本（縦半分に切ってから、斜め切り）
顆粒中華だし：ちょっとずつ
卵を割って良く混ぜたら、顆粒中華だしを少...
ヒゲ父ちゃん飯 きゅうり納豆
納豆に、シンプルにきゅうりだけ入れてみました！
作り方
材料
納豆：1パック
きゅうり：1本（5mmの角切り）
5mmのさいの目に切ったきゅうりを混ぜるだけの簡単料理。料理かな？！
納豆のタレは普通に使います。カラシはお...
ヒゲ父ちゃん飯 モロヘイヤ納豆
モロヘイヤをもらったんだけど、どうしたものか悩んでとりあえず納豆に混ぜてみた。
作り方
材料
モロヘイヤ：1束ぐらい（茹でてからみじん切り）
納豆：2パック（付いているだしがあればそのまま使う）
めんつゆ：ちょっと
...
ヒゲ父ちゃん飯 春菊の塩昆布おひたし
いつものポン酢おひたしじゃなくて、塩昆布で気分転換！
作り方
材料
春菊：1袋（5cm幅に切る）
塩昆布：ふたつまみ
ごま：ちょっと
切った春菊を色が変わって、茎がシャキシャキの状態まで茹でる。
お湯を捨てた...