副菜

ヒゲ父ちゃん飯

卵ときゅうりの中華炒め

きゅうりを炒めるのは抵抗がいつまでもあるのですが、これはうまかった!! 作り方 材料 卵:3個 きゅうり:3本(縦半分に切ってから、斜め切り) 顆粒中華だし:ちょっとずつ 卵を割って良く混...
2022.09.28
ヒゲ父ちゃん飯

きゅうり納豆

納豆に、シンプルにきゅうりだけ入れてみました! 作り方 材料 納豆:1パック きゅうり:1本(5mmの角切り) 5mmのさいの目に切ったきゅうりを混ぜるだけの簡単料理。料理かな?! 納豆のタレは普...
2022.09.28
ヒゲ父ちゃん飯

モロヘイヤ納豆

モロヘイヤをもらったんだけど、どうしたものか悩んでとりあえず納豆に混ぜてみた。 作り方 材料 モロヘイヤ:1束ぐらい(茹でてからみじん切り) 納豆:2パック(付いているだしがあればそのまま使う) めんつゆ:...
2022.09.15
ヒゲ父ちゃん飯

春菊の塩昆布おひたし

いつものポン酢おひたしじゃなくて、塩昆布で気分転換! 作り方 材料 春菊:1袋(5cm幅に切る) 塩昆布:ふたつまみ ごま:ちょっと 切った春菊を色が変わって、茎がシャキシャキの状態まで茹...
2022.09.15
ヒゲ父ちゃん飯

ごぼうサラダ

50cmぐらいの一本の長いごぼうを買ってきたので、半分はごぼうサラダにしました。 作り方 材料 ごぼう:太さによるけど25cmぐらい にんじん:大1/2本 マヨネーズ:美味しく感じるぐらい にんにく酢...
2022.09.15
ヒゲ父ちゃん飯

かぼちゃとにんじんの煮物

離乳食用のかぼちゃを買っていたので、にんじんと一緒に煮て煮物に! 作り方 材料 かぼちゃ:大きめサイズの1/4 にんじん:2本 かつおだし(顆粒):1/2本 酒:ちょっと 砂糖:ちょっと ...
2022.09.13
ヒゲ父ちゃん飯

小松菜と油揚げのおひたし

茹でた小松菜と油揚げに、干しエビを入れた和風おひたし。 作り方 材料 小松菜:1袋(5cm幅に切る) 油揚げ:3枚(湯通しして、1cm幅に切る) 干しエビ:2つまみぐらい 顆粒だし:ささっと 酒...
2022.09.13
ヒゲ父ちゃん飯

きゅうりとツナ缶のまぜまぜ

塩もみした薄いスライスのきゅうりに、ツナ缶を混ぜただけの副菜。 意外とご飯にも合うので、とってもお気に入り! きゅうりはスライサーで薄くして、ちょっと多いかな?ぐらいの塩で混ぜて少し放置。しんなりしてきたら、思いっきり握って水を...
2022.09.13
ヒゲ父ちゃん飯

レタスとソーセージの卵炒め

レタスに火を入れるのは微妙だったんですが、慣れてきました。 作り方 材料 ソーセージ:10本(斜めスライス) レタス:6,7枚(適当にちぎる) 卵:3個 顆粒中華スープ:適量 酒:ちょっと ...
2022.09.07
ヒゲ父ちゃん飯

ソーセージもやし炒めソース味

超楽チンだけとご飯はススムおかず! 作り方 材料 もやし:2袋 ソーセージ:6本(斜めにスライス) ソース:ちょっと 酒:ちょっと 顆粒中華スープの元:ちょっと(下味というかダシ的に) オ...
2022.09.05
ヒゲ父ちゃん飯

ちくきゅう

お手軽料理「ちくきゅう」こと、ちくわきゅうり。 作り方 材料 きゅうり:2本(1/4に切る) ちくわ:4本 きゅうりを1/4に切ったら、ちくわの中に入れる。 一口サイズに切って並べたら完成...
2022.08.09
ヒゲ父ちゃん飯

きくらげともやしの中華ナムル

きくらげのコリコリが美味しい。 作り方 材料 もやし:1袋 きくらげ:ひとつかみ にんじん:ちょっと(千切り) 豚バラ肉(極薄切り):ちょっと 顆粒中華だし:ちょっと 醤油:ちょっと ...
2022.08.01
ヒゲ父ちゃん飯

もやしのレッドホットソース炒め

レッドホットチキンを作ったソースが余ってたから、もやしと炒めてみた。 作り方 材料 もやし:1袋 レッドホットソース:残っている分 もやしをフライパンで炒める。 ちょっ...
2022.06.16
ヒゲ父ちゃん飯

えのき茸のカリカリ焼き

えのきに粉振って焼く! えのき安いから一品足りないときに便利。 作り方 材料 えのき茸:1袋 醤油:ちょっと 酒:ちょっと 片栗粉:ちょっと えのき茸の石づきを切ったら、程々の大きさ...
2022.06.16
ヒゲ父ちゃん飯

きゅうりのにんにく浅漬

超簡単!きゅうりを漬けるだけ(笑) 作り方 材料 きゅうり:3本 にんにくチューブ:ちょっと 塩:ちょっと 顆粒中華だし:ちょっと きゅうりを1口サイズに切る。 厚手のビニール...
2022.06.16
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