副菜

ヒゲ父ちゃん飯

サバ缶キャベツ

サバ缶とキャベツを混ぜて、レンチンするだけ! 作り方 材料 サバ味噌缶:1缶(中身を出したら、器の中でサバを崩しておく) キャベツ:外側の方4枚ぐらい(手で1口大にちぎる) サバ缶を器に入れて崩...
ヒゲ父ちゃん飯

ニラ玉

シンプルなニラ玉! 作り方 材料 ニラ:1束(5cm幅に切る) 卵:2個 ウェイパー:ちょっと 卵を割って混ぜる器に、ウェイパーを入れて、少量のお湯で溶かしておきます。 そこに卵を割...
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山東菜のおひたし

スーパーでたまに見かける「山東菜」を、サクッと作れるおひたしにしました。 作り方 材料 山東菜:半束(5cm幅に切る) 鰹節:お好みで ポン酢:お好みで 切った山東菜を沸騰したお湯でさっと...
ヒゲ父ちゃん飯

きゅうりえのきポン酢

鍋の残りのえのき茸をどうしようかと思って作った副菜。簡単で美味しい。 作り方 材料 きゅうり:2本(千切り) えのき茸:半株(ほぐす) ポン酢:お好みで ごま油:ちょっと えのき茸の...
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納豆大根おろし

納豆と大根おろしを合わせただけだけど美味しい! 作り方 材料 納豆:1パック 大根おろし:食べたい分 醤油:ちょっと 大根おろしに納豆を入れて、醤油で味付けしたら完成。 超カンタンで...
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なめこ大根おろし

なめこと大根おろしを合わせただけだけど美味しい! 作り方 材料 なめこ:1袋 大根おろし:食べたい分 めんつゆ:ちょっと なめこは沸騰したお湯でちょっと茹でておきます。 大根をおろし...
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ズッキーニのペペロンチーノ風

ズッキーニって見た目はきゅうりっぽいんですが、ウリ科カボチャ属なので、かぼちゃの仲間ですよ!! しかもお店で売っているサイズは、いい感じのサイズで収穫しているからあの大きさなのですが、2〜3日であっという間に大きくなるそうで、収穫のタ...
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きくらげともやしの中華ナムル

きくらげのコリコリが美味しい。 作り方 材料 もやし:1袋 きくらげ:ひとつかみ にんじん:ちょっと(千切り) 豚バラ肉(極薄切り):ちょっと 顆粒中華だし:ちょっと 醤油:ちょっと ...
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こんにゃく、ごぼう、にんじんの味噌煮

こんにゃくが食べたくて、残っていたゴボウと合わせてみそ煮を作りました。 作り方 材料 こんにゃく:1枚(1口サイズにちぎる) にんじん:1本(1口サイズの乱切り) ごぼう:1/2本(1口サイズの乱切り) ...
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卵ときゅうりの中華炒め

きゅうりを炒めるのは抵抗がいつまでもあるのですが、これはうまかった!! 作り方 材料 卵:3個 きゅうり:3本(縦半分に切ってから、斜め切り) 顆粒中華だし:ちょっとずつ 卵を割って良く混...
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きゅうり納豆

納豆に、シンプルにきゅうりだけ入れてみました! 作り方 材料 納豆:1パック きゅうり:1本(5mmの角切り) 5mmのさいの目に切ったきゅうりを混ぜるだけの簡単料理。料理かな?! 納豆のタレは普...
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モロヘイヤ納豆

モロヘイヤをもらったんだけど、どうしたものか悩んでとりあえず納豆に混ぜてみた。 作り方 材料 モロヘイヤ:1束ぐらい(茹でてからみじん切り) 納豆:2パック(付いているだしがあればそのまま使う) めんつゆ:...
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春菊の塩昆布おひたし

いつものポン酢おひたしじゃなくて、塩昆布で気分転換! 作り方 材料 春菊:1袋(5cm幅に切る) 塩昆布:ふたつまみ ごま:ちょっと 切った春菊を色が変わって、茎がシャキシャキの状態まで茹...
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ごぼうサラダ

50cmぐらいの一本の長いごぼうを買ってきたので、半分はごぼうサラダにしました。 作り方 材料 ごぼう:太さによるけど25cmぐらい にんじん:大1/2本 マヨネーズ:美味しく感じるぐらい にんにく酢...
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かぼちゃとにんじんの煮物

離乳食用のかぼちゃを買っていたので、にんじんと一緒に煮て煮物に! 作り方 材料 かぼちゃ:大きめサイズの1/4 にんじん:2本 かつおだし(顆粒):1/2本 酒:ちょっと 砂糖:ちょっと ...
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