ヒゲ父ちゃん飯 きくらげともやしの中華ナムル
きくらげのコリコリが美味しい。 作り方 材料 もやし：1袋 きくらげ：ひとつかみ にんじん：ちょっと（千切り） 豚バラ肉（極薄切り）：ちょっと 顆粒中華だし：ちょっと 醤油：ちょっと ごま油：ちょっと 片手鍋に、にんじんときくらげをいれて、...
もやし
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ヒゲ父ちゃん飯 
ヒゲ父ちゃん飯 豚バラ肉のチャーシュー丼
豚肩ロース肉を使って、チャーシューも作りましたが、豚バラ肉でも美味しく作れます。 豚バラ肉だと、少し角煮っぽい感じもします。 豚バラ肉チャーシューの材料 豚肉以外は、煮込むときの薬味と最後にタレにする調味料になります。 タレには八角（スター...
ヒゲ父ちゃん飯 豚バラ小松菜もやし炒め
残り物の豚バラ小松菜もやし炒めでサクッと。 作り方 材料 豚バラ肉：拳2つ分 もやし：1袋 小松菜：1株 塩レモン：3枚 にんにく：5片 鶏ダシ（顆粒）：サササっと XO蔣：ちょっと 酒：ちょっと 醤油：ちょっと 塩：ちょっと 自家製塩レモ...
ヒゲ父ちゃん飯 ソーセージもやし炒めソース味
超楽チンだけとご飯はススムおかず！ 作り方 材料 もやし：２袋 ソーセージ：６本（斜めにスライス） ソース：ちょっと 酒：ちょっと 顆粒中華スープの元：ちょっと（下味というかダシ的に） オリーブオイル：ちょっと フライパンにオリーブオイルを...
ヒゲ父ちゃん飯 むらくも汁
小学生の頃に好きだったむらくも汁です。ちなみに神奈川県の小学校でした。 山口県出身の奥には「かきたま汁」じゃないのって。 作り方 材料 もやし：ひとつかみ きくらげ：ひとつかみ（細切り） にんじん：1/2本（細切り） 卵：1個（よく溶いてお...
ヒゲ父ちゃん飯 もやしのレッドホットソース炒め
レッドホットチキンを作ったソースが余ってたから、もやしと炒めてみた。 作り方 材料 もやし：1袋 レッドホットソース：残っている分 もやしをフライパンで炒める。 ちょっとしんなりしてきたら、温めておいたレッドホットソースをかける。 よく混ぜ...
ヒゲ父ちゃん飯 ほうれん草ともやしの塩昆布ナムル
もやしシリーズ！ 作り方 材料 もやし：1袋 ほうれん草：3株 塩昆布：ちょっと 醤油：ちょっと にんにくチューブ：ちょっと ごま油：ちょっと 顆粒中華だし：ちょっと もやしとほうれん草をさっと茹でます。 ぐにゃぐにゃになる前に、流水でしっ...
ヒゲ父ちゃん飯 水菜ともやしの豆腐サラダ
さっぱりサラダ！ 作り方 材料 水菜：1束（4cmに切っておく） もやし：1袋 豆腐：小4個 ゴマダレ：お好みで もやしをさっと茹でて、流水で冷やす。 切った水菜、豆腐を乗せて、ゴマダレをかけたら完成！ 超簡単だけど、意外と美味しいの。豆腐...
ヒゲ父ちゃん飯 赤魚のもやしあんかけ
赤魚の切り身があったので、もやしあんかけをかけてみた！ 作り方 材料 赤魚の切り身：6切れ もやし：1袋 にんじん：1/2本（千切り） たまご：1個 めんつゆ：ちょっと 醤油：ちょっと 顆粒中華だし：ちょっと 酒：ちょっと多め 塩：ちょっと...
ヒゲ父ちゃん飯 小松菜ともやしのナムル
もやしシリーズ！ 作り方 材料 もやし：1袋 小松菜：3株 醤油：ちょっと にんにくチューブ：ちょっと ごま油：ちょっと 顆粒中華だし：ちょっと もやしと小松菜をさっと茹でます。 ぐにゃぐにゃになる前に、流水でしっかり冷やします。 調味料を...
ヒゲ父ちゃん飯 シーフード塩焼きそば
まるちゃん焼きそば「塩」を使って、シーフード塩焼きそば！ 材料 やきそば麺：3玉（１〜２分レンチンして温めておく） 豚バラ肉：拳１つ分ぐらい にんにく：5片 玉ねぎ：1/2玉 にんじん：1/2本 もやし：１袋 小松菜：２株 シーフードミック...
ヒゲ父ちゃん飯 チンゲン菜ともやしベーコン炒め
業スーで買った「ライムペッパーソルト」と「シュリンプチリソルト」を使うためにシンプルな野菜炒めに。 塩レモンとにんにくをオリーブオイルで炒めたら、ベーコン→もやし・チンゲン菜の順で炒めて、火が通ってきたら調味料で味付け。 最初はチビ達も食べ...
ヒゲ父ちゃん飯 豚もやしのオイスターソース炒め
もやし炒めは2袋使って、盛り盛りで作るのが定番になってきた！ 作り方 材料 もやし：2袋 極薄豚バラ肉：200gぐらい 冷凍ほうれん草：ちょこっと えのき茸：半株 にんにく：5片をスライス 酒：ちょっと ごま油：ちょっと オイスターソース：...
ヒゲ父ちゃん飯 バジルポークとブロッコリーともやしの炒めもの
バジルポークはスーパーの味付け肉なので、他の味でもなんでも出来る！ 作り方 材料 バジルポーク：1パック（拳2個分ぐらい） ブロッコリー：1株 もやし：1袋 ウェイパー：ちょっと バジルポークをオリーブオイルでよく炒めて火を通します。 ブロ...
ヒゲ父ちゃん飯 塩レモン肉もやしあんかけ
唐揚げにかけたら美味しいんじゃないか？！っていうレモンを効かせた肉もやしあんかけ！ 作り方 材料 合挽肉：握りこぶし1個分ぐらい もやし：2袋 自家製にんにく背脂：大さじ3ぐらい 塩レモン：6枚 白ワイン：ちょっと ウェイパー：ちょっと レ...