もやし

ヒゲ父ちゃん飯

豚バラ小松菜もやし炒め

残り物の豚バラ小松菜もやし炒めでサクッと。 作り方 材料 豚バラ肉:拳2つ分 もやし:1袋 小松菜:1株 塩レモン:3枚 にんにく:5片 鶏ダシ(顆粒):サササっと XO蔣:ちょっと...
2022.09.13
ヒゲ父ちゃん飯

ソーセージもやし炒めソース味

超楽チンだけとご飯はススムおかず! 作り方 材料 もやし:2袋 ソーセージ:6本(斜めにスライス) ソース:ちょっと 酒:ちょっと 顆粒中華スープの元:ちょっと(下味というかダシ的に) オ...
2022.09.05
ヒゲ父ちゃん飯

きくらげともやしの中華ナムル

きくらげのコリコリが美味しい。 作り方 材料 もやし:1袋 きくらげ:ひとつかみ にんじん:ちょっと(千切り) 豚バラ肉(極薄切り):ちょっと 顆粒中華だし:ちょっと 醤油:ちょっと ...
2022.08.01
ヒゲ父ちゃん飯

むらくも汁

小学生の頃に好きだったむらくも汁です。ちなみに神奈川県の小学校でした。 山口県出身の奥には「かきたま汁」じゃないのって。 作り方 材料 もやし:ひとつかみ きくらげ:ひとつかみ(細切り) にんじん:1...
2022.07.28
ヒゲ父ちゃん飯

もやしのレッドホットソース炒め

レッドホットチキンを作ったソースが余ってたから、もやしと炒めてみた。 作り方 材料 もやし:1袋 レッドホットソース:残っている分 もやしをフライパンで炒める。 ちょっ...
2022.06.16
ヒゲ父ちゃん飯

ほうれん草ともやしの塩昆布ナムル

もやしシリーズ! 作り方 材料 もやし:1袋 ほうれん草:3株 塩昆布:ちょっと 醤油:ちょっと にんにくチューブ:ちょっと ごま油:ちょっと 顆粒中華だし:ちょっと ...
2022.06.16
ヒゲ父ちゃん飯

水菜ともやしの豆腐サラダ

さっぱりサラダ! 作り方 材料 水菜:1束(4cmに切っておく) もやし:1袋 豆腐:小4個 ゴマダレ:お好みで もやしをさっと茹でて、流水で冷やす。 切った水菜、豆腐を乗せて...
2022.06.06
ヒゲ父ちゃん飯

赤魚のもやしあんかけ

赤魚の切り身があったので、もやしあんかけをかけてみた! 作り方 材料 赤魚の切り身:6切れ もやし:1袋 にんじん:1/2本(千切り) たまご:1個 めんつゆ:ちょっと 醤油:ちょっと ...
2022.06.06
ヒゲ父ちゃん飯

小松菜ともやしのナムル

もやしシリーズ! 作り方 材料 もやし:1袋 小松菜:3株 醤油:ちょっと にんにくチューブ:ちょっと ごま油:ちょっと 顆粒中華だし:ちょっと もやしと小松菜をさっと茹...
2022.06.06
ヒゲ父ちゃん飯

シーフード塩焼きそば

まるちゃん焼きそば「塩」を使って、シーフード塩焼きそば! 材料 やきそば麺:3玉(1〜2分レンチンして温めておく) 豚バラ肉:拳1つ分ぐらい にんにく:5片 玉ねぎ:1/2玉 にんじん:1/2本 ...
2022.05.27
ヒゲ父ちゃん飯

チンゲン菜ともやしベーコン炒め

業スーで買った「ライムペッパーソルト」と「シュリンプチリソルト」を使うためにシンプルな野菜炒めに。 塩レモンとにんにくをオリーブオイルで炒めたら、ベーコン→もやし・チンゲン菜の順で炒めて、火が通ってきたら調味料で味付け。 最初は...
2022.05.23
ヒゲ父ちゃん飯

豚もやしのオイスターソース炒め

もやし炒めは2袋使って、盛り盛りで作るのが定番になってきた! 作り方 材料 もやし:2袋 極薄豚バラ肉:200gぐらい 冷凍ほうれん草:ちょこっと えのき茸:半株 にんにく:5片をスライス ...
2022.04.15
ヒゲ父ちゃん飯

バジルポークとブロッコリーともやしの炒めもの

バジルポークはスーパーの味付け肉なので、他の味でもなんでも出来る! 作り方 材料 バジルポーク:1パック(拳2個分ぐらい) ブロッコリー:1株 もやし:1袋 ウェイパー:ちょっと バ...
2022.02.25
ヒゲ父ちゃん飯

塩レモン肉もやしあんかけ

唐揚げにかけたら美味しいんじゃないか?!っていうレモンを効かせた肉もやしあんかけ! 作り方 材料 合挽肉:握りこぶし1個分ぐらい もやし:2袋 自家製にんにく背脂:大さじ3ぐらい 塩レモン:6枚 ...
2022.01.19
ヒゲ父ちゃん飯

もやし・にんじん・きゅうりだけの中華風ナムル

きゅうりは、以前買った「千切りスライサー」を使ったらめちゃくちゃ早い! 作り方 材料 もやし:1パック きゅうり:1本(5cmぐらいの千切り) にんじん:5cmぐらい(千切り) にんにくチュー...
2022.01.06
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