ヒゲ父ちゃん飯 ブイヤベースリゾット
ブイヤベースが残っちゃったからリゾットに。 作り方 材料 ブイヤベース：残り物 玉ねぎ：中１個（みじん切り） 生米：２合 QBBチーズ：2個 粉チーズ：ざざぁ〜っ 玉ねぎをオリーブオイルで炒めて、透明になってきたら生米投入。 生米を軽く炒め...
トマト缶
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ヒゲ父ちゃん飯 
ヒゲ父ちゃん飯 簡易ブイヤベース
メカジキが余ってて、ボンゴレロッソを作るついでだったから、残り物で簡易ブイヤベースにしてみました。 作り方 材料 メカジキ：3枚 にんにく：3片（みじん切り） 玉ねぎ：1個（角切り） じゃがいも：1個（角切り） にんじん：1/2本（角切り）...
ヒゲ父ちゃん飯 ロールキャベツのトマトソース煮
トマト缶があったから、ロールキャベツをトマトソースで煮こみました。 作り方 材料 キャベツ：1０枚 合いびき肉：拳２個分ぐらい 玉ねぎ：中１個（みじん切り） にんじん：1/2本（みじん切り） たまご：1個 パン粉：ちょっと 塩コショウ：ちょ...
ヒゲ父ちゃん飯 キャベツとソーセージのトマトスープパスタ
簡単だけど結構美味しい！残っているキャベツを使い切れます。 作り方 材料 キャベツ：少半玉（一口大のざく切り） ソーセージ：7本（斜めに薄切り） ほうれん草：ちょっと（彩り用） トマト缶：1缶 コンソメキューブ：2個 白ワイン：ちょっと ソ...
ヒゲ父ちゃん飯 ほうれん草・ミートボール入りのトマトデミグラスパスタ
「ルパン三世 カリオストロの城」に出てくる、ミートボールの入ったパスタのイメージ。 最近チビ達がミートボール食べたいって行ってたから、残ってたひき肉で作れた！ 材料 合挽肉：拳２個分 玉ねぎ：小１個 ほうれん草：４株 トマト缶（角切り）：１...
ヒゲ父ちゃん飯 ベーコントマトリゾット
いつものベーコンリゾットにトマト缶と牛乳を入れてクリーミーにしたリゾット。 ベーコンリゾット飽きちゃったよなぁ〜ということで味変！ 自家製したにんにく背脂を最初に入れて、玉ねぎ→ベーコンを炒めたら、生米投入。 米が透明になってきたら、トマト...
ヒゲ父ちゃん飯 なすのミートソース
ナスが残っていたので、冷凍していた餃子の具も使ってミートソースにしました。混ぜて炒めるだけなので楽ちん！ スライスしたにんにくをオリーブオイルで炒めたら、にんじんをいれて火を通します。いい感じになったらナツメグと五香粉で香り付けして、餃子の...