こんにゃく

ヒゲ父ちゃん飯

こんにゃくステーキ 焼き肉ソース

やってみたかったこんにゃくステーキ♪ 作り方 材料 こんにゃく:1パック(味が付きやすいように格子状の切れ目を入れて、お好みサイズにカット) にんにく:ちょっと(みじん切り) 焼肉のタレ:ちょっと ...
ヒゲ父ちゃん飯

れんこんとこんにゃくのピリ辛炒め

サクサク系のれんこんを買ったので、こんにゃくと合わせてピリ辛のおかずに。 材料 こんにゃく:1枚(手で一口大にちぎる) れんこん:こんにゃくと同じぐらい(4等分に切って薄切りにする) 醤油:ちょっと 砂...
ヒゲ父ちゃん飯

こんにゃく・にんじん・れんこんの煮物

こんにゃくが食べたくて、珍しく煮物を作りました。 こんにゃくは板のものを手でちぎって1口サイズにします。1口大にざく切りしたにんじんと一緒に鍋に入れて、水を全体が浸かるまで入れ、だしを入れて火にかけます。 沸騰してきたら、冷凍れ...
ヒゲ父ちゃん飯

ねじりこんにゃく

久しぶりに食べたくなって作った「ねじりこんにゃく」 板のこんにゃくを短冊状に切って、真ん中に2cmぐらい切込みを入れてグルンってして、煮込むだけ。 味付けは、醤油・みりん・酒を同じぐらいの割合で入れて、砂糖は少し。塩で味を調える...
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