ヒゲ父ちゃんは一体どんな料理を作れるのか。どんな料理を作ってきたのか。メニューに迷った時に自分が楽できるように、超ざっくりなレシピ集。
ヒゲ父ちゃん飯 マテ貝の刺し身
2022年7月に、横浜市金沢区にある野島公園でマテ貝取りをしに行ったら、めちゃくちゃ取ることが出来たので色々料理してみました。
刺し身にしたマテ貝は、足の部分だけ食べてみたのですが、つぶ貝のような見た目でしたがコリコリ...
ヒゲ父ちゃん飯 マテ貝ボンゴレビアンコ
2022年7月に、横浜市金沢区にある野島公園でマテ貝取りをしに行ったら、めちゃくちゃ取ることが出来たので色々料理してみました。
マテ貝は、アサリの味にサザエの磯の香り（肝の味と香り）をちょっと付け加えたような味でした。...
ヒゲ父ちゃん飯 マテ貝のスンドゥブチゲ
2022年7月に、横浜市金沢区にある野島公園でマテ貝取りをしに行ったら、めちゃくちゃ取ることが出来たので色々料理してみました。
マテ貝は、アサリの味にサザエの磯の香り（肝の味と香り）をちょっと付け加えたような味でした。...
ヒゲ父ちゃん飯 マテ貝チャウダー
2022年7月に、横浜市金沢区にある野島公園でマテ貝取りをしに行ったら、めちゃくちゃ取ることが出来たので色々料理してみました。
マテ貝は、アサリの味にサザエの磯の香り（肝の味と香り）をちょっと付け加えたような味でした。...
ヒゲ父ちゃん飯 マテ貝の塩レモンバジルのワイン蒸し
2022年7月に、横浜市金沢区にある野島公園でマテ貝取りをしに行ったら、めちゃくちゃ取ることが出来たので色々料理してみました。
マテ貝は、アサリの味にサザエの磯の香り（肝の味と香り）をちょっと付け加えたような味でした。...
ヒゲ父ちゃん飯 マテ貝の醤油ガーリックバター酒蒸し
2022年7月に、横浜市金沢区にある野島公園でマテ貝取りをしに行ったら、めちゃくちゃ取ることが出来たので色々料理してみました。
マテ貝は、アサリの味にサザエの磯の香り（肝の味と香り）をちょっと付け加えたような味でした。...
ヒゲ父ちゃん飯 鮭のマヨネーズパン粉焼き
鮭にマヨネーズ塗って、パン粉を付けて焼くだけ！
作り方
材料
鮭：5切れ
マヨネーズ：鮭に塗る分
パン粉：ちょっと
乾燥バジル：ちょっと
オリーブオイル：ちょっと多めに
鮭を並...
ヒゲ父ちゃん飯 ほうれん草とベーコンのクリームパスタ
前に作った「ほうれん草とソーセージのクリームパスタ」のソーセージをベーコンに変えただけ！
作り方
材料
冷凍ほうれん草：ザザザァ〜っと
ベーコン：6枚ぐらい（1cm幅に切る）
パスタ（ス...
ヒゲ父ちゃん飯 もやしのレッドホットソース炒め
レッドホットチキンを作ったソースが余ってたから、もやしと炒めてみた。
作り方
材料
もやし：1袋
レッドホットソース：残っている分
もやしをフライパンで炒める。
ちょっ...
ヒゲ父ちゃん飯 えのき茸のカリカリ焼き
えのきに粉振って焼く！ えのき安いから一品足りないときに便利。
作り方
材料
えのき茸：1袋
醤油：ちょっと
酒：ちょっと
片栗粉：ちょっと
えのき茸の石づきを切ったら、程々の大きさ...
ヒゲ父ちゃん飯 きゅうりのにんにく浅漬
超簡単！きゅうりを漬けるだけ（笑）
作り方
材料
きゅうり：3本
にんにくチューブ：ちょっと
塩：ちょっと
顆粒中華だし：ちょっと
きゅうりを1口サイズに切る。
厚手のビニール...
ヒゲ父ちゃん飯 ほうれん草ともやしの塩昆布ナムル
もやしシリーズ！
作り方
材料
もやし：1袋
ほうれん草：3株
塩昆布：ちょっと
醤油：ちょっと
にんにくチューブ：ちょっと
ごま油：ちょっと
顆粒中華だし：ちょっと
...
ヒゲ父ちゃん飯 手羽中揚げのレッドホットチキン
手羽中は美味しいｗｗ
作り方
材料
手羽中：いっぱい
醤油：ちょっと
にんにくチューブ：ぶちゅー
しょうがチューブ：ぶちゅー
酒：ちょっと
顆粒中華だし：ちょっと
片栗粉：２度付け
...
ヒゲ父ちゃん飯 シーフードペペロンチーノ
シーフードミックスを使って、辛めのペペチで父ちゃん昼飯！
作り方
材料
シーフードミックス：拳1つぐらい
冷凍ほうれん草：ちょっと
にんにく：10片（スライス）
塩レモン：4枚
唐辛子（鷹の爪）...
ヒゲ父ちゃん飯 ピーマンの肉詰め
ピーマンの肉詰め食べたくて、普通に作りました。
材料
ピーマン：１０個ぐらい（半分に切って種を取る）
合挽肉：ソフトボールぐらい
玉ねぎ：中１個（細かいみじん切りに）
たまご：1個
中華だし（顆粒...