ホワイトルウ

ヒゲ父ちゃん飯

ほうれん草と鮭のホワイトソースグラタン

久しぶりにグラタン! 作り方 材料 鮭:2切れ(焼いてから皮と骨をとっておく) ほうれん草:1袋(4cm幅に切る) 玉ねぎ:1個(くし切り) マカロニ:食べたい分茹でておく ホワイトルウ:ほどよ...
2022.09.15
ヒゲ父ちゃん飯

マテ貝チャウダー

2022年7月に、横浜市金沢区にある野島公園でマテ貝取りをしに行ったら、めちゃくちゃ取ることが出来たので色々料理してみました。 マテ貝は、アサリの味にサザエの磯の香り(肝の味と香り)をちょっと付け加えたような味でした。...
2022.07.19
ヒゲ父ちゃん飯

ほうれん草とソーセージのクリームパスタ

あるものでパスタにしました! 作り方 材料 冷凍ほうれん草:ザザザァ〜っと ソーセージ:8本ぐらい(斜め切り) パスタ(リングイネ):食べたい分 塩:パスタの茹で汁の1%ぐらい(ちょっと多いかな?!ぐ...
2022.06.02
ヒゲ父ちゃん飯

鮭とキャベツのレモンクリームパスタ

クリームパスタを食べたくなって、鮭ときゃべつをレモンクリームに! 鮭は切り身もあったのですが、骨取りが面倒だったので鮭フレークを使って手抜きです。 作り方 材料 鮭フレーク(瓶詰め):ドバっと 玉ねぎ:中1...
2021.12.28
ヒゲ父ちゃん飯

白菜とベーコンのクリームパスタ

大きめの白菜を1玉買ったので、パスタにしました! 作り方 材料 白菜:大きい葉っぱの部分を5枚分ぐらい(4cm幅にカット:茎の部分は使わない) ベーコン:4枚(1cm幅ぐらいに切る) パスタ(リングイネ):...
2021.12.17
ヒゲ父ちゃん飯

シュクメルリ風シチュー

第1子くんがシチュー食べたいっていうので、ニンニク入れてシュクメルリ風にしました。 作り方 材料 じゃがいも:8個ぐらい(小さいものは切らずにそのまま) 鶏もも肉:1枚(第3子ちゃんが食べるから1cmぐらいの角切...
2021.12.03
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