ヒゲ父ちゃん飯 白菜と鮭のちゃんちゃん焼き風
白菜と鮭の切り身が余ってたので、北海道のちゃんちゃん焼き風！ 作り方 材料 白菜：外側4枚ぐらい（4cm幅に切る） 鮭：3枚（大きめのぶつ切り） 玉ねぎ：1個（くし切り） にんじん：1/2本（短冊切り） 干し椎茸スライス：大きめを5枚ぐらい...
白菜
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ヒゲ父ちゃん飯 
自家製 【自家製】白菜の漬物
冬が近づいてくると、大きな白菜が安くなってくるので、いつもの漬物を作ります。 我が家の白菜漬けは、スルメとにんじんを葉っぱの間に挟んで、冷暗所がないから冷蔵庫で作ります。付けてから時間が経って酸っぱくなってきたら、キムチに作り変えちゃいます...
ヒゲ父ちゃん飯 白菜とベーコンのクリームパスタ
大きめの白菜を1玉買ったので、パスタにしました！ 作り方 材料 白菜：大きい葉っぱの部分を5枚分ぐらい（4cm幅にカット：茎の部分は使わない） ベーコン：4枚（1cm幅ぐらいに切る） パスタ（リングイネ）：食べたい分 塩：パスタの茹で汁の1...
ヒゲ父ちゃん飯 白菜の塩レモン漬物
白菜の漬物を作ろうと思ったのですが、たまには変えようと思って、塩レモンとライムペッパーで浅漬風にしてみました。 白菜を4cm幅ぐらいに切ったら、ジッパー袋に入れて、塩レモン・ライムペッパーを入れたら振って、冷蔵庫においておくだけです。 1時...
ヒゲ父ちゃん飯 白菜とベーコンのミルフィーユ
白菜とベーコンを重ねていって、レンジでチンしただけのお手軽料理！ 白菜を１枚ずつ剥いていって、お皿に順番に重ねていくのですが、２，３枚ごとにベーコンを挟んで、マヨネーズをかけます。 白菜は互い違いにして、茎と葉の部分が順番にあったほうが出来...
ヒゲ父ちゃん飯 白菜の浅漬
白菜をサクッと浅漬けに。 白菜を5cm幅ぐらいに切って、にんじんは細い千切りに。両方を保存袋に入れたら、顆粒ダシ・塩・鷹の爪を入れていっぱい振る！ 全体に塩が馴染んだら、葉っぱ部分を味見してみて、ちょっと塩辛いぐらいに調整（白い茎の部分から...