温かいそうめんが食べたくて、作った塩味のそうめん。
作り方
材料
- 豚バラ肉：拳1つぐらい（4cm幅に切る）
- 干し海老：2つかみぐらい（お好みで）
- 冷凍ほうれん草：ちょっと
- ウェイパー：ちょっと
- ごま油：ちょっと
- 塩：ちょっと
- 酒：ちょっと
- 醤油：ほんのちょっと
- めんつゆ：ほんのちょっと
- 鰹節：ちょっと
- そうめん：食べたい分
- 豚バラ肉をごま油でしっかり炒めたら、干しエビも一緒に軽く炒めます。
- 海老の香りがしてきたら、酒と水を入れて、ウェイパーで軽く味付け。
- 塩で味を整えていって、醤油とめんつゆを隠し味的に入れる。
- 最後に冷凍ほうれん草と鰹節を入れて完成
チビ達は、冷たいそうめんが年中大好きですが、父ちゃんは寒い日は温かいものが食べたいｗ
コメント