スーパーでたまに見かける「山東菜」を、サクッと作れるおひたしにしました。
作り方
材料
- 山東菜：半束（5cm幅に切る）
- 鰹節：お好みで
- ポン酢：お好みで
- 切った山東菜を沸騰したお湯でさっと茹でます。
- しんなりしたらお湯を捨てて、水道の水で一気に締めます。
- 片手で握れるぐらいずつ取り出して、しっかりと水を絞ったらお皿に盛ります。
- 鰹節とポン酢をお好みでかけて、美味しく食べます！
サクッとできるので、もう1品ほしい時に便利です！
山東菜のおひたし
ヒゲ父ちゃん飯記事内に広告が含まれています。
コメント