茹でた野菜に、豚肉しゃぶしゃぶ肉を冷やして乗せただけの簡単メインサラダ。
鍋にお湯を沸かしたら、キャベツをもやしをいれてさっと茹でる。茹ですぎるとぐにゃぐにゃになるのでさっと茹でたら、全部をザルに開けて水で冷やす。
再度、鍋にお湯を沸かしたら、しゃぶしゃぶ用の豚肉をしゃぶしゃぶする。いい感じに火が通ったらこちらもザルに開けて水で冷やす。
野菜の上に肉を盛ったら、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく！
好みのドレッシングで食べると美味しいので、小皿で取って食べる！
材料
- 豚肉しゃぶしゃぶ用：拳2個ぐらい
- キャベツ：外側から6枚ぐらい
- もやし：1袋
肉をどけると、キャベツともやしがどっさり！
自家製の生玉ねぎ酢ラー油が美味しかった！
【自家製】生玉ねぎ酢ラー油
唐揚げ食べるのに、油淋鶏（ユーリンチー）のようなソースが欲しくて、思い出して「生玉ねぎ酢ラー油」を自家製してみました。 作り方は超カンタンで、たまねぎのみじん切りに調味料を入れるだけ！ 材料 たまねぎ：大2個 こしょう：ざっと 自家製にんに...
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2021.08.24
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