ヒゲ父ちゃん飯 肉盛り盛りチャーハン
焼肉で残った肉を全部入れちゃったチャーハン。 焼肉はいくつかの種類の肉を食べたいから買っちゃうけど、食べ切れなくて余るからちょっと贅沢チャーハンになる！ にんにく・玉ねぎ・にんじんはみじん切りにして炒めた後に、肉を加えて炒める。 他の具材も...
にんじん
ヒゲ父ちゃん飯 
ヒゲ父ちゃん飯 野菜炒めオイスターソース味
冷蔵庫の残り物野菜をまとめて食べちゃう野菜炒め。残り物が多いほうが具が多くて嬉しい（笑） 味付けは、オイスターソースだけのお手軽料理。 材料 極薄豚バラ肉：拳1個半ぐらい チンゲン菜：1株 にんじん：1本 もやし：1袋 えのき茸：半株 玉ね...
ヒゲ父ちゃん飯 中華丼
残っていた具材で中華丼風に。 ごま油で、玉ねぎとにんじんを軽く炒めたら、豚肉薄切りを入れて火を通す。シーフードミックスを冷凍のまま入れて火が通ってくると水分が結構出てくるので、酒をちょっと入れて戻していないきくらげを入れちゃう。 水分が無く...
ヒゲ父ちゃん飯 きゅうりとにんじんの浅漬
漬物が欲しくてサクッと作った漬物。 厚手のビニール袋に、切った野菜と顆粒出汁、塩を入れて、ちょっとだけ水を入れる。ビニールを振ってなじませたら冷蔵庫に入れて放置。1時間ぐらいしたら、またビニール振って混ぜてちょっとモミモミしておくだけ 材料...
ヒゲ父ちゃん飯 大根とにんじんのコブサラダ
5mm角ぐらいのスティック状にした大根とにんじんに、キューピーのコブサラダドレッシングをかけただけ。 材料 大根：太さによるけど5cmぐらい にんじん：1本 コブサラダドレッシング：美味しく感じるぐらい 結構美味しいけど、野菜から水分が出て...
ヒゲ父ちゃん飯 大根・にんじん・きゅうり・ハムの中華サラダ
大根・にんじん・きゅうりが余ってて、ググったら中華サラダが出てきたのでやってみた。 具材は全部細切りにする。大根は最初に切って、水にさらしておいて、他の具材が切り終わったら水切りして全部の具材を混ぜておく。 ドレッシングは、お酢２に対して、...
ヒゲ父ちゃん飯 シチューハンバーグライス
頒布会で届いた「冷凍ハンバーグ」を焼いて、ちょっとだけシチューっぽいスープを作ろうとしたら、、業スーの「ホワイトルウ（粉状）」を入れすぎちゃったから、全部まとめちゃった（笑） 昔は、カレーライスのように「シチューとライス」で食べる組み合わせ...
ヒゲ父ちゃん飯 キャベツと人参とソーセージの味噌汁
いわゆる残り物を合わせた味噌汁。でもチビ達は好きなものだけなので美味しく食べてくれた！ 材料 にんじん：１／２本 キャベツ：3枚ぐらい ソーセージ：10本ぐらい 味噌：お好みで
ヒゲ父ちゃん飯 タイ風焼きそば風
パッタイペーストを業スーで買ったから、タイ風焼きそばにしてみた。 思ったよりパッターペーストが辛かったから、チビ達用に普通の焼きそばを同時に作った。麺入れる前までは一緒に炒めておいて、半分にわけてから麺を入れて味付け。 たまごは、炒り卵にし...
ヒゲ父ちゃん飯 シンプルな豚汁
にんじん、たまねぎ、豚肉があったから、、汁物なら豚汁にｗｗ 玉ねぎ、にんじん、豚肉の順番で炒めたら、水とだしパックと一緒にいれて煮込む。 にんじんが柔らかくなったら味噌を入れて、醤油で味を整えて完成。 材料 にんじん：2本 玉ねぎ：1個 豚...
ヒゲ父ちゃん飯 回鍋肉
チビ達に野菜を食べてもらうのに丁度いいし、キャベツが残ってたから回鍋肉！ 玉ねぎ入れようか迷ったけど、あんまり入れると野菜炒めになっちゃうからやめた。 材料 きゃべつ：こぶし大の最後のキャベツ にんじん：１本 しめじ：一株 豚肉：極薄切りを...
ヒゲ父ちゃん飯 にんじんシリシリ風
副菜がなかったからどうしようか冷蔵庫見たら、人参しかなくて、ツナ缶があるのを思い出したから「にんじんシリシリ風」に。 ごま油で炒めて、中華風にしてみようとおもったけど、、結局普通に和風の味付け。甘じょっぱい感じになったけど〜〜、ウェイパー入...
ヒゲ父ちゃん飯 ジャーマンポテトとカレーピラフのドリア・グラタン
昨日のカレーピラフ、その前にジャーマンポテトを作りすぎて残ったから、ドリア・グラタンにしちゃったやつ。 冷凍していたミートソースをかけて、さらにチーズかけて焼いただけだから楽ちんなのに美味しい（笑） 材料 カレーピラフ：残り ジャーマンポテ...
ヒゲ父ちゃん飯 カレーピラフ
昨日のタンドリーチキンが、食べきれずに残ったからそのままカレーピラフに利用〜！ チャーハン作る要領で、カレー粉を投入するだけ。 材料 鶏もも肉：１枚分を１口サイズに 玉ねぎ：１個 にんじん：１／２個 にんにく：５片ぐらい ご飯：食べる分 カ...
ヒゲ父ちゃん飯 ひき肉の焼きそば
パッタイペーストを業スーで買ったから、タイ風焼きそば作ろうとしたけど、思ったよりパッターペーストが辛かったから、チビ達用に普通の焼きそばにした。麺入れる前までは一緒に炒めておいて、半分にわけてから麺を入れて味付け。 だからひき肉を使っている...