Theもやし炒めを食べたい続きで、今回はベーコンともやし炒め
今回も自家製塩レモンとにんにくをオリーブオイルで軽く炒めたら、ベーコン入れて火を通す。
もやしは火を通しすぎるとぐにゃぐにゃになるから、ササッと炒めながら鶏ダシをいれて酒を入れて軽くフランベ。
最後に塩で味を整えたら完成。
材料
- ベーコン：5枚
- もやし：1袋
- 塩レモン：3枚
- にんにく：5片
- 鶏ダシ（顆粒）：サササっと
- 酒：ちょっと
- 塩：ちょっと
2021/10/24
塩レモンを多めにして、シュリンプチリソルトで味付けしたら美味かった！！
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