キャベツとソーセージのトマトスープパスタ

簡単だけど結構美味しい！残っているキャベツを使い切れます。

作り方

1. パスタを茹で始めておきます。
2. フライパンに塩レモンとオリーブオイルを入れて、弱火で温めながら塩レモンを細かく潰します。
3. オリーブオイルがプツプツ言い出したら、ソーセージを加えて強火にします。
4. ソーセージに火が通ったら、キャベツを入れて良く混ぜて、しんなりしたら白ワインでジュワ～ってします。
5. トマト缶とコンソメキューブ、パスタの茹で汁（お玉2杯ぐらい：スープがちゃんと残るように少し多めに）を入れて、コンソメが溶けるように混ぜ混ぜします。（トマト缶は水で軽く洗いで、そのままフライパンに入れちゃいます。）
6. 沸騰してきたらソースとケチャップで味を整えます（パスタを入れるので少し濃い目に）
7. 茹で上がったパスタとほうれん草を入れて、ほうれん草に火が入ったら完成！

ほうれん草は最後に入れて、あまり火を入れないほうが色が綺麗で美味しそうになります。

トマト缶は、海外（イタリア系？！）のものだと酸味が強いので、ソースとケチャップを入れるといい感じになります。