そうめん食べたいってことだったのですが、いつも一緒じゃおもしろくないので、中華風の冷やしそうめんにしてみた。
ひき肉はウェイパーで少し濃い目に味付けして、スープは海鮮ウェイパーを薄めの味付けに。
材料
- そうめん：食べたい分
- ひき肉：食べたい分
- わかめ：ちょっと
- ねぎ：ちょっと
- ウェイパー：ひき肉に味がつくぐらい
- 海鮮ウェイパー：お湯で溶かしてから氷入れて冷やして、ちょっと薄味に
ひき肉を濃いめの味付けにしたので、スープを薄めにしたけど、逆のほうが美味しいかも。
あと、鶏ひき肉がなかったから、牛豚合い挽きを使ったら油が多すぎて、冷やしたスープに入れると油の塊ができちゃって、チビ達に不評でレンチンして温めて食べる事に。。
でも、味付けは美味しかったようなので、脂の部分だけちゃんと対応できれば美味しくなりそう！
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