ヒゲ父ちゃん飯 えのき茸とわかめの中華和え
えのき茸は、生で食べちゃダメです！！ 作り方 材料 えのき茸：半束（2cm幅に切る） 乾燥わかめ：２つかみぐらい ウェイパー：大さじ1ぐらい めんつゆ：ほんのちょっと ごま油：ちょっと えのき茸は切ったら、器に入れてレンジで熱くなるまで（1...
わかめ
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ヒゲ父ちゃん飯 
ヒゲ父ちゃん飯 若竹汁
大家さんからもらった採れたての竹の子で汁物。 筍（たけのこ）は、下茹でしたあとのものです。 作り方 材料 筍（たけのこ）：小1つ（くし切り） わかめ：ちょっと（お好みで） 塩：ちょっと 酒：ちょっと 醤油：ほんのちょっと めんつゆ：ほんのち...
ヒゲ父ちゃん飯 たまねぎとわかめの中華スープ
カオマンガイ風の鶏もも肉炊き込みご飯に合わせた中華スープ。 作り方 材料 たまねぎ：小1個（薄いくし切り） ごま油：ちょっと 乾燥わかめ：いつも入れすぎて、すごいことになるからちょっと ウェイパー：大さじ1ぐらい にんにくチューブ：ぶにゅっ...
ヒゲ父ちゃん飯 中華冷やしそうめん
そうめん食べたいってことだったのですが、いつも一緒じゃおもしろくないので、中華風の冷やしそうめんにしてみた。 ひき肉はウェイパーで少し濃い目に味付けして、スープは海鮮ウェイパーを薄めの味付けに。 材料 そうめん：食べたい分 ひき肉：食べたい...