もやし炒めは2袋使って、盛り盛りで作るのが定番になってきた!
作り方
材料
- 舞茸:1株(石づきをとって1口サイズにほぐす)
- ベーコン:4枚(1cm幅に切る)
- ブロッコリー:1株(1口サイズにほぐして、茎の部分も薄切りにする)
- 小松菜:3束ぐらい(5cm幅に切る)
- にんにく:5片をスライス
- 酒:ちょっと
- ごま油:ちょっと
- オイスターソース:いい感じに
- にんにくをごま油で炒めたら、ベーコン投入してよく炒める。
- 肉に火が通ったらブロッコリーの茎部分を入れて軽く炒めて、舞茸とブロッコリーのふさふさ部分を加えたら酒をかけてジュワーッと。
- 全体がしんなりし始めたら、小松菜を入れて、オイスターソースを入れて味を整えたら完成!
ご飯がモリモリ進むおかず!
コメント