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赤魚の煮付け

赤魚の煮付け ヒゲ父ちゃん飯
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母ちゃんが赤魚を持ってきてくれたので、煮付けにしました。

材料

  • 赤魚:食べたい分
  • しょうゆ:ちょびちょび
  • みりん:ちょびちょび
  • 砂糖:小さじ1ぐらい
  • めんつゆ:ちょっとだけ
  • :ほんとちょっと
  • はちみつ:ちょっと
  1. 赤魚が冷凍だったので、沸騰したお湯の中にムキガレイを入れます。
  2. 火が通ったら調味料を入れる。
  3. アルミホイルを円型に折りたたんで、落し蓋にして弱火でコトコト煮込む。
  4. 最後にはちみつを入れてあげると、甘みが出てしっかり味がついて美味しい煮付けが完成。

我が家のチビッコ達は、お魚大好きなのでよく食べました。大人もご飯がすすむ味!

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