以前買って寿司にしたサーモンを冷凍していた切り身をムニエルへ。
さっぱり味になったから美味しかった！フランベする時に、白ワイン入れすぎてちょっと大きめの火が出て、チビ達びっくりでした。
材料
- サーモン（養殖鮭）：5切れ
- 塩コショウ：ちょっと
- 小麦粉：全体にまぶすぐらい
- 白ワイン：フランベ用にジャッと！
鮭のムニエル
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ヒゲ父ちゃん飯
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