タイ風焼きそば風

パッタイペーストを業スーで買ったから、タイ風焼きそばにしてみた。

思ったよりパッターペーストが辛かったから、チビ達用に普通の焼きそばを同時に作った。麺入れる前までは一緒に炒めておいて、半分にわけてから麺を入れて味付け。

たまごは、炒り卵にしておいて混ぜる！

味付けは、パッタイペーストを入れながら調整。ベトベトしてるから、ちょっとお湯を入れて全体に馴染むように伸ばした。ちょっと入れすぎて、べちょべちょになったけど、なんとかなったしちょうどよかったかも。

チビ達は、味見してみたけどやっぱり辛かったみたいで、食べれなかった。

パッタイ焼きそば風　2021/6/8追記

お昼に一人だから似たような残っている材料で作ってみた。