年末に買った小松菜2袋を使わなかったので、いっぱい入れました！
作り方
材料
- 豚バラ：拳2つぐらい（５ｃｍぐらいに切って、塩麹につけておきます）
- 小松菜：1.5袋（茎は4cm、葉は2cmぐらいに切る）
- 塩麹（チューブタイプ）：ちょっと
- 酒：ちょっと
- 塩：ちょっと
- ごま油：炒める用
豚バラ肉は、解凍したあとに切って、塩麹につけておきます。
フライパンにごま油を入れて豚バラ肉を、ちょっと焦げ目がつくぐらいに炒めていきます。
豚バラ肉がいい感じになったら、小松菜の茎の方を入れて少し炒めて火が通ったら、葉の方を入れて混ぜたら酒を入れてジュワーってします。
小松菜の葉がしんなりしたら、塩で味を整えたら完成！
シンプルだけどご飯が進んで美味しい一品でした。
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