冷凍していた鶏もも肉の薄切りで作った青椒肉絲（チンジャオロース）
ピーマンは12個ぐらい使って、今回はもやしと合わせています。
塩レモンとにんにくを軽く炒めたら、鶏肉をしっかり炒めてピーマンともやしを最後に投入。
シャキシャキ感を出せるように、ササッと味付けをして炒める！
予熱でどんどんピーマンともやしが柔らかくなっちゃうから注意です！
材料
- ピーマン：食べたいだけ（今回は12個ぐらい）
- 鶏もも肉の薄切り：2枚分
- もやし：1袋
- 鶏ガラスープ（顆粒）：美味しくなるぐらい
- 酒：ちょっと
- にんにく：好きだから8片ぐらい
- 塩レモン：3枚
最近作った生玉ねぎ酢ラー油は、何にでもかけちゃうのですがこれも美味しい！
チビ達が食べれるように、ちゃんと小皿に取り分けてからかけましょう！
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