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鶏肉の青椒肉絲(チンジャオロース)中華スープ味

鶏肉の青椒肉絲(チンジャオロース)中華スープ味 ヒゲ父ちゃん飯
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冷凍していた鶏もも肉の薄切りで作った青椒肉絲(チンジャオロース)

ピーマンは12個ぐらい使って、今回はもやしと合わせています。

 

塩レモンとにんにくを軽く炒めたら、鶏肉をしっかり炒めてピーマンともやしを最後に投入。

シャキシャキ感を出せるように、ササッと味付けをして炒める!

予熱でどんどんピーマンともやしが柔らかくなっちゃうから注意です!

材料

  • ピーマン:食べたいだけ(今回は12個ぐらい)
  • 鶏もも肉の薄切り:2枚分
  • もやし:1袋
  • 鶏ガラスープ(顆粒):美味しくなるぐらい
  • :ちょっと
  • にんにく:好きだから8片ぐらい
  • 塩レモン:3枚

最近作った生玉ねぎ酢ラー油は、何にでもかけちゃうのですがこれも美味しい!

鶏肉の青椒肉絲(チンジャオロース)中華スープ味に生玉ねぎ酢ラー油をかけて

チビ達が食べれるように、ちゃんと小皿に取り分けてからかけましょう!

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