ヒゲ父ちゃん飯 きゅうりえのきポン酢
鍋の残りのえのき茸をどうしようかと思って作った副菜。簡単で美味しい。 作り方 材料 きゅうり：2本（千切り） えのき茸：半株（ほぐす） ポン酢：お好みで ごま油：ちょっと えのき茸の石づき部分を切ったら、バラバラにほぐして、レンチン！（しん...
きゅうり
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ヒゲ父ちゃん飯 
ヒゲ父ちゃん飯 卵ときゅうりの中華炒め
きゅうりを炒めるのは抵抗がいつまでもあるのですが、これはうまかった！！ 作り方 材料 卵：3個 きゅうり：3本（縦半分に切ってから、斜め切り） 顆粒中華だし：ちょっとずつ 卵を割って良く混ぜたら、顆粒中華だしを少し入れて下味をつけておきます...
ヒゲ父ちゃん飯 きゅうり納豆
納豆に、シンプルにきゅうりだけ入れてみました！ 作り方 材料 納豆：1パック きゅうり：1本（5mmの角切り） 5mmのさいの目に切ったきゅうりを混ぜるだけの簡単料理。料理かな？！ 納豆のタレは普通に使います。カラシはお好みで。 きゅうりを...
ヒゲ父ちゃん飯 きゅうりとツナ缶のまぜまぜ
塩もみした薄いスライスのきゅうりに、ツナ缶を混ぜただけの副菜。 意外とご飯にも合うので、とってもお気に入り！ きゅうりはスライサーで薄くして、ちょっと多いかな？ぐらいの塩で混ぜて少し放置。しんなりしてきたら、思いっきり握って水を絞って、少し...
ヒゲ父ちゃん飯 ちくきゅう
お手軽料理「ちくきゅう」こと、ちくわきゅうり。 作り方 材料 きゅうり：2本（1/4に切る） ちくわ：4本 きゅうりを1/4に切ったら、ちくわの中に入れる。 一口サイズに切って並べたら完成。 しょうゆやマヨネーズを付けて食べると美味しい！ ...
ヒゲ父ちゃん飯 きゅうりのにんにく浅漬
超簡単！きゅうりを漬けるだけ（笑） 作り方 材料 きゅうり：3本 にんにくチューブ：ちょっと 塩：ちょっと 顆粒中華だし：ちょっと きゅうりを1口サイズに切る。 厚手のビニール袋に、調味料を入れておいて、切ったきゅうりを入れたらよく振る！ ...
ヒゲ父ちゃん飯 わかさぎの南蛮漬け
業スーの冷凍わかさぎを買ってみたので、南蛮漬けにしてみました！ 作り方 材料 わかさぎ：20匹ぐらい にんじん：1/2本（千切り） きゅうり：3本（スライスして軽く塩もみ） たまねぎ：中1個（半分に切ってスライス） にんにく酢：ちょっと 酒...
ヒゲ父ちゃん飯 鯖（サバ）の冷や汁
冷凍の鯖（サバ）が残っていたので、余っていたきゅうりと合わせて冷汁にしてみた！ 作り方 材料 冷凍の鯖（サバ）：3枚 豆腐：１丁（絹豆腐にした） きゅうり：４本ぐらい（スライスして塩もみしておく） だし汁：じゃぶじゃぶになるぐらい みそ：ざ...
ヒゲ父ちゃん飯 冷や汁
冷凍の鯵の開きを買っていて、そのまま焼いて食べようと思っていたら、きゅうりが余ってたので冷汁にしてみた！ 作り方 材料 鯵の開き：3枚 豆腐：１丁（硬いのが良くて木綿にした） きゅうり：４本ぐらい だし汁：じゃぶじゃぶになるぐらい みそ：ざ...
ヒゲ父ちゃん飯 きゅうりとレタスの和風サラダ
さっと作れるサラダ！ 材料 きゅうり：2本（スライスして塩もみしておく） レタス：外側から3,4枚 刻み海苔：ちょっと 鰹節：ちょっと 醤油：ちょっと 塩：ちょっと ごま油：ちょっと きゅうりはスライサーで薄切りにして塩もみしておきます。 ...
ヒゲ父ちゃん飯 レタスときゅうりとアボカドの塩昆布サラダ
残った野菜を混ぜたら、美味くなった！！！ 作り方 材料 きゅうり：3本（叩いてからざく切り） レタス：握りこぶしより大きめ（手で1口大にちぎる） アボカド：1個（ざく切り） 塩こんぶ：2掴みぐらい レモンジュース：チョロチョロ 具材を全部袋...
ヒゲ父ちゃん飯 もやし・にんじん・きゅうりだけの中華風ナムル
きゅうりは、以前買った「千切りスライサー」を使ったらめちゃくちゃ早い！ 作り方 材料 もやし：1パック きゅうり：1本（5cmぐらいの千切り） にんじん：5cmぐらい（千切り） にんにくチューブ：4cmぐらい 醤油：ちょっと 【自家製】にん...
ヒゲ父ちゃん飯 きゅうり納豆塩昆布
納豆にきゅうり入れてみました！ 作り方 材料 納豆：1パック きゅうり：1本（5mmの角切り） 塩昆布：ちょっと きゅうり切ったら混ぜるだけｗｗｗｗ 納豆のタレは普通に使います。カラシはお好みで。 きゅうりが入っている分、味が薄くなるので足...
美味しい ピクルスの「コルニッション（cornichon）」と「ガーキンス（gherkins）」の違い
ピクルスが好きでよく買うのですが、成城石井に買い物に行ったら「コルニッション（cornichon）」と「ガーキンス（gherkins）」という2種類があることがわかりました！ 僕はパリッパリの小さめのピクルスが好きなのですが、よくよく調べて...
ヒゲ父ちゃん飯 きゅうりとトマトと大葉のにんにくポン酢
ミニトマト、きゅうり、大葉があったので、にんにくポン酢と混ぜて漬物サラダ風に。 ミニトマトは4等分にして、きゅうりは叩いてからざく切りに。大葉は半分に切ってから細めの千切りにします。 ビニール袋に切った食材と、にんにくチューブ・ポン酢をしょ...