ヒゲ父ちゃん飯 豆腐サラダ しょうがドレッシング
昔（高校生の頃）、ガストでバイトしてたんですが、その頃にハマった豆腐サラダです。 作り方 材料 レタス：数枚（適当にちぎる） 大根：4cmぐらい（千切り） 豆腐（絹ごし）：1丁（1口サイズに切る） しょうが：小さじ1 醤油：大さじ１ お酢：...
大根
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ヒゲ父ちゃん飯 
ヒゲ父ちゃん飯 納豆大根おろし
納豆と大根おろしを合わせただけだけど美味しい！ 作り方 材料 納豆：1パック 大根おろし：食べたい分 醤油：ちょっと 大根おろしに納豆を入れて、醤油で味付けしたら完成。 超カンタンで、副菜が足りないときに便利！
ヒゲ父ちゃん飯 なめこ大根おろし
なめこと大根おろしを合わせただけだけど美味しい！ 作り方 材料 なめこ：1袋 大根おろし：食べたい分 めんつゆ：ちょっと なめこは沸騰したお湯でちょっと茹でておきます。 大根をおろしたら、粗熱を取ったなめこをいれて、めんつゆで味付けしたら完...
ヒゲ父ちゃん飯 大根とキャベツの梅肉和え
大根とキャベツでなにか無いかと探していたら見つけたレシピ！ 作り方 材料 大根：10cmぐらい（いちょう切り） キャベツ：拳1つ分（一口大のざく切り） 塩：ちょっと めんつゆ：ちょっと 梅干し：1個 鰹節：ひとつかみ 切った大根を袋に入れて...
ヒゲ父ちゃん飯 豚バラ大根キャベツ入り
大根が余っていて、豚バラがあればいつものように豚バラ大根！今回はキャベツもあったから入れちゃった！ 前回と違って、オイスターソースの味付です。 作り方 材料 大根：10cmぐらい（いちょう切り） 豚バラ肉：拳1つ分（4cm幅ぐらいに切る） ...
ヒゲ父ちゃん飯 大根と豆腐の味噌汁
普通に味噌汁！ 作り方 材料 大根：5cm程度（細切り） 大根の葉っぱ：ちょっと（みじん切り） 絹ごし豆腐：1丁（2cm角ぐらい） だしパック：1個 味噌：ちょっと 細切りに切った大根を鍋に入れて、だしパックと水を入れて火をつけます。 沸騰...
ヒゲ父ちゃん飯 大根納豆
ただ混ぜただけ（笑） 作り方 材料 大根：4cmぐらい（5ｍｍ角ぐらいのさいの目切り） 納豆：2パック 大根の皮を剥いたら、5ｍｍ角ぐらいのさいの目切りにします。 納豆をそれぞれのパックの中で、タレを入れて混ぜます 器に大根と納豆を入れて混...
ヒゲ父ちゃん飯 七草粥
1月7日は七草粥！ 作り方 材料 春の七草のパック：１つ 炊いたご飯：食べたい分 塩：ちょっと 作り方にあるように、七草を塩少量を入れた熱湯でさっと茹でて細かく刻む 生米からだと面倒なので、炊いたご飯を食べたい分だけ準備 ご飯を鍋に入れて、...
ヒゲ父ちゃん飯 鶏塩大根そうめん
寒いから温かいそうめんが食べたくて、鶏塩味にしました。 作り方 材料 鶏もも肉：1枚（薄切り） 大根：5cmぐらいをいちょう切り ごま油：ちょっと 酒：ちょっと多め めんつゆ：ほんのちょっと 塩：ちょうどいいぐらいに いちょう切りにした大根...
ヒゲ父ちゃん飯 鮭とキャベツの味噌汁
鮭を大きめパックで買ってきたから、野菜たっぷりの味噌汁に！ 作り方 材料 塩鮭（甘口）：2切れ（1口サイズに切って、できるだけ骨を取る） 大根：5cmぐらい（いちょう切り） にんじん：5cmぐらい（いちょう切り） 里芋：大3個（1口サイズに...
ヒゲ父ちゃん飯 大根と小松菜のお吸い物
永谷園の「松茸の味お吸いもの」を使って作る楽ちん汁物。 作り方 材料 大根：5cmぐらいの半分（小さめのいちょう切り） 小松菜：1株 松茸の味お吸いもの（永谷園）：2袋 切った大根と水を鍋に入れて火にかけていきます。 大根に火が通ったら、小...
ヒゲ父ちゃん飯 豚バラ大根
大根が余っていて、豚バラがあれば豚バラ大根の炒めるほうで！ 作り方 材料 大根：10cmぐらい（いちょう切り） 豚バラ肉：拳1つ分（4cm幅ぐらいに切る） ごま油：ちょっと 酒：ちょっと ウェイパー：ちょっと XO醤：ちょっと 甜麺醤：ちょ...
ヒゲ父ちゃん飯 大根とレタスのゴママヨサラダ
大根がいっぱいあったから大根サラダ！ 作り方 材料 レタス：2個ぐらい 大根：5cmぐらいに輪切りしたものを、細切りに。 ゴマダレ：ちょっと マヨネーズ：ちょっと 大根は千切りして水にさらしておきます。 水をよく切ったら、ゴマダレとマヨネー...
ヒゲ父ちゃん飯 じゃがいもと豚肉のみぞれ煮
大根安かったから買ったのですが、前に買ったのも残ってて、、、、みぞれ煮。 作り方 材料 じゃがいも：4個ぐらい 極薄豚バラ肉：200gぐらい 小松菜：3株 大根おろし：10cm分ぐらい 塩麹：ちょっと 塩：ちょっと 水溶き片栗粉：ちょっと ...
ヒゲ父ちゃん飯 おでん w/ 和がらし、柚子胡椒、かんずり
冬になったら食べたくなって、作るのが楽ちんな「おでん」。 我が家では、和がらし、柚子胡椒、かんずりを付けて食べたりします！ 鍋に乾燥昆布と水を入れて、ちょっと放置して出汁を出しておきます。 火を付ける前に、切った大根を入れて水から加熱してい...