大根が余っていて、豚バラがあればいつものように豚バラ大根！今回はキャベツもあったから入れちゃった！
前回と違って、オイスターソースの味付です。
作り方
材料
- 大根：10cmぐらい（いちょう切り）
- 豚バラ肉：拳1つ分（4cm幅ぐらいに切る）
- キャベツ：拳1つ分（一口大のざく切り）
- ごま油：ちょっと
- 出汁スティック（顆粒）：1/2本
- 酒：ちょっと
- オイスターソース：とろみが付くぐらい
- ごま油で豚バラ肉をちょっと焦げ目がつくぐらい炒めたら、大根を入れて火を通します。
- 大根が透明になってきたらキャベツを入れて、しんなりしたら出汁スティックをかけて、酒を入れてジュワ～ってします。
- オイスターソースをとろみが付いて美味しくなるぐらい入れます。混ざりにくかったら、酒か水をもうちょっと入れてあげるときれいに混ざります。
大人だけで食べるなら、豆板醤を入れるとピリ辛で美味しい！
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