ヒゲ父ちゃん飯 粒マスタードジャーマンポテト
頒布会でじゃがいもがいっぱい届いたから、ジャーマンポテト！たまねぎ・じゃがいも・ベーコンを全部を細切りにして、オリーブオイルで炒めたあとに、ブイヨンと酒を入れてよく炒めます。いい感じの味付けになったら、最後に粒マスタードをたっぷり入れて混ぜ...
じゃがいも
ヒゲ父ちゃん飯 
ヒゲ父ちゃん飯 チーズジャーマンポテト
頒布会でじゃがいもがいっぱい届いたから、ジャーマンポテト！たまねぎ・じゃがいも・ベーコンを全部を細切りにして、オリーブオイルで炒めたあとに、ブイヨンと酒を入れてよく炒めます。いい感じの味付けになったら、お皿に盛って最後にとろけるチーズををた...
ヒゲ父ちゃん飯 じゃがいもチーズのガレット
千切りしたじゃがいもとチーズを焼いただけの簡単だけど美味しい料理！皮をむいたじゃがいもをできるだけ細く千切りにします。水にはつけないよ！少し多めのオリーブオイルをいれて温まったフライパンに、じゃがいもを半量入れて、チーズを広げて乗せて、その...
ヒゲ父ちゃん飯 チキンカレーライス
第１子くんが「カレー食べたい！」というので、肉の種類を聞いたら鶏肉でした。カレールーは買ってあったので、途中まで１つの鍋で作って、ルーを入れる前に分けて作り分けました。スライスしたにんにくをオリーブオイルで軽く炒めて香りが立ったら、くし切り...
ヒゲ父ちゃん飯 ポテトサラダ
我が家のポテトサラダは、鶏もも肉と粒マスタード入れちゃいます。元々は奥がそうやって作っていたのですが、思った以上にハマって自分で作るときもこうなりました。じゃがいもとにんじんは皮をむいたら鍋に入れて茹でておきます。じゃがいもはざく切り、にん...
ヒゲ父ちゃん飯 タンドリーチキンカレー
タンドリーチキンにしようと思ったんだけど、賞味期限が切れちゃうヨーグルトを全部入れちゃったから、スープカレー風になった。鶏もも肉を一口サイズに切ったら、混ぜたスパイスを肉に振りかけてなじませて、ヨーグルトを投入。小一時間冷蔵庫で放置。スパイ...
ヒゲ父ちゃん飯 中華丼
残っていた具材で中華丼風に。ごま油で、玉ねぎとにんじんを軽く炒めたら、豚肉薄切りを入れて火を通す。シーフードミックスを冷凍のまま入れて火が通ってくると水分が結構出てくるので、酒をちょっと入れて戻していないきくらげを入れちゃう。水分が無くなら...
ヒゲ父ちゃん飯 サンラートートースーみたいなやつ
中国では「酸辣土豆丝（サンラートートースー）」という、千切りしたじゃがいもとネギに酢と塩のシンプルな炒め料理。を、ちょっと変更したやつ。材料 じゃがいも：３個ぐらい にんにく酢：イイ感じに 塩：イイ感じにチビ達には不人気だったから、次はラー...
ヒゲ父ちゃん飯 ジャーマンポテト
新じゃが買ったからジャーマンポテト！全部を細切りにして、炒める！！！材料 新じゃが：４個 ベーコン：４枚を極細切り 玉ねぎ：半個 ウェイパー：大さじ１ぐらい 塩レモン：４枚ぐらい こしょう：ちょっと 調理酒：どばっ！