ヒゲ父ちゃん飯 マテ貝チャウダー 2022年7月に、横浜市金沢区にある野島公園でマテ貝取りをしに行ったら、めちゃくちゃ取ることが出来たので色々料理してみました。 マテ貝は、アサリの味にサザエの磯の香り(肝の味と香り)をちょっと付け加えたような味でした。 取れたマテ貝 かなり... 2022.07.02 2022.07.19 ヒゲ父ちゃん飯
ヒゲ父ちゃん飯 マテ貝の刺し身 2022年7月に、横浜市金沢区にある野島公園でマテ貝取りをしに行ったら、めちゃくちゃ取ることが出来たので色々料理してみました。 刺し身にしたマテ貝は、足の部分だけ食べてみたのですが、つぶ貝のような見た目でしたがコリコリ感はなくて、赤貝とかに... 2022.07.02 2022.07.19 ヒゲ父ちゃん飯
ヒゲ父ちゃん飯 マテ貝ボンゴレビアンコ 2022年7月に、横浜市金沢区にある野島公園でマテ貝取りをしに行ったら、めちゃくちゃ取ることが出来たので色々料理してみました。 マテ貝は、アサリの味にサザエの磯の香り(肝の味と香り)をちょっと付け加えたような味でした。 取れたマテ貝 かなり... 2022.07.02 2022.07.19 ヒゲ父ちゃん飯
ヒゲ父ちゃん飯 マテ貝のスンドゥブチゲ 2022年7月に、横浜市金沢区にある野島公園でマテ貝取りをしに行ったら、めちゃくちゃ取ることが出来たので色々料理してみました。 マテ貝は、アサリの味にサザエの磯の香り(肝の味と香り)をちょっと付け加えたような味でした。 取れたマテ貝 かなり... 2022.07.02 2022.07.19 ヒゲ父ちゃん飯
ヒゲ父ちゃん飯 マテ貝の塩レモンバジルのワイン蒸し 2022年7月に、横浜市金沢区にある野島公園でマテ貝取りをしに行ったら、めちゃくちゃ取ることが出来たので色々料理してみました。 マテ貝は、アサリの味にサザエの磯の香り(肝の味と香り)をちょっと付け加えたような味でした。 取れたマテ貝 かなり... 2022.07.02 2022.07.13 ヒゲ父ちゃん飯
ヒゲ父ちゃん飯 マテ貝の醤油ガーリックバター酒蒸し 2022年7月に、横浜市金沢区にある野島公園でマテ貝取りをしに行ったら、めちゃくちゃ取ることが出来たので色々料理してみました。 マテ貝は、アサリの味にサザエの磯の香り(肝の味と香り)をちょっと付け加えたような味でした。 取れたマテ貝 かなり... 2022.07.02 2022.07.13 ヒゲ父ちゃん飯