一人昼飯だったので、先日作った「【自家製】にんにく背脂 醤油味」を使ったペペロンチーノにしました。
ひき肉が残っていたので、入れちゃいました。
最初に背脂にんにくと塩レモン・鷹の爪を炒めたら、ひき肉を加えて酒を加えて、じゅ〜〜ってします。茹で上がったパスタを混ぜたら完成！
材料
- パスタ（リングイネ）：食べたい分
- にんにく：１０片ぐらい
- 【自家製】にんにく背脂 醤油味：大さじにもっこりと
- 鷹の爪（唐辛子）：５本
- ひき肉：拳1つ分
- 塩レモン：４枚ぐらい
- 酒：ジャバ〜
- 乾燥オレガノ：最後にかける
にんにく背脂はあると結構便利です！
【自家製】にんにく背脂 醤油味
先日、S&Bの「やみつきにんにく背脂」を買ったら美味しかったので、 スーパー「ロピア」に行った時に売っていた、豚の背脂を買っちゃいました！ しかも1,752gで350円！！！！なんと100g当り20円でした。 黒豚ちゃんの背脂のようですね。...
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2021.10.06
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