豚バラ大根にしたかったけど、豚肉なかったから鶏もも肉で。
フライパンにニンニク・ごま油入れて、香ばしくなったら鶏肉を炒めて、大根・えのき茸を入れる。火が通ってきたら調味料を入れて味を整えたら完成。
材料
- 大根：10cmぐらい
- 鶏もも肉：1枚
- えのき茸：1袋
- にんにく：4片
- ウェイパー：下味程度
- オイスターソース：美味しくなるぐらい
- 酒：じゃぁ〜っと
鶏肉大根のオイスターソース炒め
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ヒゲ父ちゃん飯
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