業務スーパーには、よく行っていろいろ購入するのですが、「スモーク牡蠣缶詰(オイル漬け)」を試しに買ってみました。
思った以上に量も入っているし、美味しかったので紹介です。
スモーク牡蠣缶詰(オイル漬け)の見た目
外箱はこんな感じの紫の箱です。
スモーク牡蠣缶詰(オイル漬け)の原材料
スモークの香ばしい香りと牡蠣の旨味が詰まったオイル漬けに仕上げました。
名称:スモークかきのオイル漬け
原材料名:かき、植物油脂、食塩
固形量: 65g
内容総量: 85g
賞味期限: 箱側面に記載
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温で保存
原産国名: 中国
輸入者:株式会社 神戸物産 兵庫県加古郡稲美町中一色883番地※本製品で使用している牡蠣 (二枚貝) には、かにが共生している場合がございます。
<お問い合わせ先> 0120-808348 9:00~17:00(土・日曜日を除く)
スモーク牡蠣缶詰(オイル漬け)の栄養表示
栄養成分表示1缶(85g)当たり
エネルギー:253kcal
たんぱく質: 10.6g
脂質: 19.2g
炭水化物: 9.5g
食塩相当量:0.6g(この表示値は、目安です。)
ご注意
切り口で手を切らないよう取り扱いにご注意ください。
※缶のまま直火にかけないでください。 中身が飛び散り火傷の恐れがございます。
※開缶後は必ず別の容器に移し換えて、冷蔵庫 (10℃以下) に保存し、早めに召し上がりください。
※まれに貝殻が付着している場合がございますので、召し上がる際はご注意ください。
※写真・イラストはイメージです。
その他
賞味期限は、購入した日から見ると2年ちょっとありました。
中の缶には装飾はなく、とってもシンプルなものです。
半分まで開けてみたのですが、中身はスカスカではなく、どちらかというとぎっしり詰まっていました。
大・小サイズ差はありますが、全部で13粒入っていました。
箱に写っている写真そのままという感じですね。
思ったよりしっかりした粒感で、爪楊枝にしっかり刺さります。
グニュグニュ感はなくて、食感はレバーの焼鳥みたいな感じで、身が締まっている?!ような感じです。
業務スーパーのサイトも確認
業務スーパーのサイトも確認してみると、使っている油は「ひまわり油」だそうです。
スモークした牡蠣(かき)をひまわり油に漬けた、スモーク牡蠣缶詰です。
果樹のチップで薫製した後、さっぱりとしたひまわり油に漬け込んでいます。凝縮された濃厚な牡蠣(かき)の旨味と、香ばしい薫製の香りが絶妙。
ワインやビールなど、お酒のおつまみとしてそのまま召し上がりいただくのはもちろん、パスタソースやピザの具材にもぴったりです。
引用元:スモーク牡蠣缶詰(オイル漬け) ー業務スーパー
業務スーパーの「スモーク牡蠣缶詰(オイル漬け)」が美味しい! のまとめ
この日はつまみとして食べたのですが、塩味はかなり薄めにつけてあるので、酒のつまみには少し物足りない感を感じましたが、食べていくにつれてうまくなっていきました。
パスタにも使えるということなので、次回は2、3缶買って、色々やってみようと思いました!
同時に「オイルサーディン チリ風味」も買っていたのですが、最後に混ぜてみたらピリ辛になってかなりいいつまみになりました!
コメント
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