ヒゲ父ちゃん飯 きゅうりとトマトと大葉塩昆布
ミニトマト、きゅうり、大葉があったので、塩昆布と混ぜて漬物サラダ風に。ミニトマトは4等分にして、きゅうりは叩いてからざく切りに。大葉は半分に切ってから細めの千切りにします。ビニール袋に切った食材と、塩昆布をしょっぱくならない程度に入れて、ふ...
きゅうり
ヒゲ父ちゃん飯 
ヒゲ父ちゃん飯 きゅうりとトマトの大葉バルサミコサラダ
美味しそうな桃太郎トマト買えたから、きゅうりと大葉を混ぜて、バルサミコメインのソースでサラダ。きゅうりは包丁の柄で叩いてからざく切り、トマトはくし切りで適当に、大葉は細長く千切り。調味料と合わせて、袋に入れて冷蔵庫へ！材料 トマト：小３個 ...
ヒゲ父ちゃん飯 小松菜・にんじん・きゅうりの中華風ナムル
残ってる野菜のナムルです！にんじんを細切りにして鍋で水から茹で始めます。沸騰するまでの間に小松菜を洗って、５cm程度の長さに切っておいて、沸騰したら茎の部分から入れて、少ししたら葉っぱ部分も入れます。葉っぱを最初から入れるとグニャってなるか...
ヒゲ父ちゃん飯 ちくわきゅうり
料理というのか微妙だけど、たまに食べたくなる「ちくわきゅうり」。きゅうりはちくわの長さに合わせて切ったら、縦に4分割してちくわに入れる。そのあと食べやすいように一口サイズにカットするだけ。材料 ちくわ：食べたい分 きゅうり：ちくわに入れる分...
ヒゲ父ちゃん飯 キャベツときゅうりの中華風浅漬
キャベツときゅうりをシンプルに中華風に浅漬けした漬物。きゅうりは叩いて割ってから、手で1口サイズにする。キャベツも適当にちぎって少し大きめがいい感じに。味付けはとってもシンプルで、中華だしの顆粒をざざっとかけて少し混ぜて全体に馴染んだら、ポ...
ヒゲ父ちゃん飯 きゅうりとサバ缶のまぜまぜ
「きゅうりとツナ缶のまぜまぜ」のサバ缶バージョン塩もみして柔らかくなったきゅうりの水気を切って、サバ缶の中身を崩してから混ぜるだけ材料 きゅうり：4本ぐらい サバ缶（味噌味）：1缶
ヒゲ父ちゃん飯 きゅうりとにんじんの浅漬
漬物が欲しくてサクッと作った漬物。厚手のビニール袋に、切った野菜と顆粒出汁、塩を入れて、ちょっとだけ水を入れる。ビニールを振ってなじませたら冷蔵庫に入れて放置。1時間ぐらいしたら、またビニール振って混ぜてちょっとモミモミしておくだけ材料 き...
ヒゲ父ちゃん飯 大根・にんじん・きゅうり・ハムの中華サラダ
大根・にんじん・きゅうりが余ってて、ググったら中華サラダが出てきたのでやってみた。具材は全部細切りにする。大根は最初に切って、水にさらしておいて、他の具材が切り終わったら水切りして全部の具材を混ぜておく。ドレッシングは、お酢２に対して、醤油...
ヒゲ父ちゃん飯 きゅうりと塩こんぶの和え物
スライサーで薄切りにしたきゅうりを塩もみして柔らかくしておく。その後、出てきた水をしっかりギュッと絞って、塩こんぶを混ぜて味を整える。材料 きゅうり：２本 塩こんぶ：ちょっと 塩：ちょっと塩味が濃くなりすぎないように、塩こんぶの量に注意。
ヒゲ父ちゃん飯 きゅうり入りシーザーサラダ
シーザーサラダは、チビ達がよく食べてくれるのでまた作っちゃった。今日はきゅうりがあったから入れて、クルトンもトッピング。ドレッシングは１時間前ぐらいにかけて、混ぜておいてなじませておくほうが食べやすくて好き。ちょっと水が出てきちゃうのが難点...