スライサーで薄切りにしたきゅうりを塩もみして柔らかくしておく。その後、出てきた水をしっかりギュッと絞って、塩こんぶを混ぜて味を整える。
材料
- きゅうり：２本
- 塩こんぶ：ちょっと
- 塩：ちょっと
塩味が濃くなりすぎないように、塩こんぶの量に注意。
きゅうりと塩こんぶの和え物
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