ヒゲ父ちゃん飯 ベーコンリゾット
チビ達のお気に入り。父ちゃんの手抜きで、食材無いときの定番ｗｗ材料 ベーコン：５枚 玉ねぎ：大１個 生米：１．５合 にんにく：３片 パルミジャーノ・レッジャーノ：１個（２０g） スライスチーズ：１枚 粉チーズ：ざざぁ〜っ 塩コショウ：最初の...
チーズ（パルミジャーノ・レッジャーノ）
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ヒゲ父ちゃん飯 
ヒゲ父ちゃん飯 カルボナーラパスタ
たまに食べたくなるカルボナーラ。玉ねぎ炒めて、ベーコン入れて、茹で上がったパスタを入れて温めたら、たまごにチーズを入れたソースを混ぜて完成。たまごは卵黄だけだともったいないから、全卵をよく混ぜて、ちょっとだけ牛乳入れておく。ソースを入れてか...
ヒゲ父ちゃん飯 キャベツとソーセージのパスタ
何かで、パスタにチーズと黒胡椒をかけるだけのシンプルなパスタをみて、作ろうと思ったけど、チビ達が黒胡椒が食べれないとただのチーズだけだから、残ってたキャベツとソーセージを入れちゃった。パスタ茹でつつ、キャベツとソーセージを炒めておいて不意よ...
ヒゲ父ちゃん飯 きゅうり入りシーザーサラダ
シーザーサラダは、チビ達がよく食べてくれるのでまた作っちゃった。今日はきゅうりがあったから入れて、クルトンもトッピング。ドレッシングは１時間前ぐらいにかけて、混ぜておいてなじませておくほうが食べやすくて好き。ちょっと水が出てきちゃうのが難点...
ヒゲ父ちゃん飯 スライス新玉ねぎとレタスのシーザーサラダ
新玉ねぎが残ってたから入れちゃった！でも、ちゃんと早めに水にさらしたから辛味は抜けたはず。レタスは、外側の葉っぱが結構濃い緑で硬そうだったから、内側の食べてみて美味しい部分を使った。切るの面倒だったから手でちぎって、玉ねぎと混ぜておいた。外...