ヒゲ父ちゃん飯 白菜の浅漬
白菜をサクッと浅漬けに。 白菜を5cm幅ぐらいに切って、にんじんは細い千切りに。両方を保存袋に入れたら、顆粒ダシ・塩・鷹の爪を入れていっぱい振る！ 全体に塩が馴染んだら、葉っぱ部分を味見してみて、ちょっと塩辛いぐらいに調整（白い茎の部分から...
漬物
ヒゲ父ちゃん飯 
ヒゲ父ちゃん飯 キャベツときゅうりの中華風浅漬
キャベツときゅうりをシンプルに中華風に浅漬けした漬物。 きゅうりは叩いて割ってから、手で1口サイズにする。キャベツも適当にちぎって少し大きめがいい感じに。 味付けはとってもシンプルで、中華だしの顆粒をざざっとかけて少し混ぜて全体に馴染んだら...
ヒゲ父ちゃん飯 きゅうりとにんじんの浅漬
漬物が欲しくてサクッと作った漬物。 厚手のビニール袋に、切った野菜と顆粒出汁、塩を入れて、ちょっとだけ水を入れる。ビニールを振ってなじませたら冷蔵庫に入れて放置。1時間ぐらいしたら、またビニール振って混ぜてちょっとモミモミしておくだけ 材料...