サラダ

ヒゲ父ちゃん飯

豚しゃぶサラダ

茹でた野菜に、豚肉しゃぶしゃぶ肉を冷やして乗せただけの簡単メインサラダ。 鍋にお湯を沸かしたら、キャベツをもやしをいれてさっと茹でる。茹ですぎるとぐにゃぐにゃになるのでさっと茹でたら、全部をザルに開けて水で冷やす。 再度、鍋にお...
ヒゲ父ちゃん飯

大根と水菜とサラダほうれん草のサラダ

久しぶりにサラダほうれんそうがあったので、ベーコンソースのらくらくサラダに。 大根は5cmの千切りにして、それに合わせて水菜とサラダほうれん草も切ってサラダボウルに混ぜておく。ベーコンも5mm幅ぐらいの細切りに。 小さいフライパ...
ヒゲ父ちゃん飯

小松菜・にんじん・きゅうりの中華風ナムル

残ってる野菜のナムルです! にんじんを細切りにして鍋で水から茹で始めます。沸騰するまでの間に小松菜を洗って、5cm程度の長さに切っておいて、沸騰したら茎の部分から入れて、少ししたら葉っぱ部分も入れます。 葉っぱを最初から入れると...
ヒゲ父ちゃん飯

大根とにんじんのコブサラダ

5mm角ぐらいのスティック状にした大根とにんじんに、キューピーのコブサラダドレッシングをかけただけ。 材料 大根:太さによるけど5cmぐらい にんじん:1本 コブサラダドレッシング:美味しく感じるぐらい ...
ヒゲ父ちゃん飯

大根サラダ

ちょっと虫食いになってた大きな大根が、70円台で買えて残っていたから、シンプルなサラダに。 しらすは、オリーブオイルで炒めるというか、カリッとなるまで揚げ焼きする。突然、カリッとなる瞬間がきて、しらす焦げそうになるから注意。 材...
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