にんじんとほうれん草のナムル

路上販売のほうれん草を買っていたので、にんじんと合わせてナムルに！

にんじんは千切り、ほうれん草は4cm幅に切っておきます。

塩をちょっと入れた鍋に水を入れて沸騰させたら、にんじんをいれて1、2分ぐらい茹でたら、ほうれん草もここに入れちゃいます。

ほうれん草がしんなりしたら、ザルに開けて水で冷やします。

水をしっかり切ったら、調味料を混ぜたタレをかけて、冷蔵庫で冷やしたら完成！