モロヘイヤをもらったんだけど、どうしたものか悩んでとりあえず納豆に混ぜてみた。
作り方
材料
- モロヘイヤ:1束ぐらい(茹でてからみじん切り)
- 納豆:2パック(付いているだしがあればそのまま使う)
- めんつゆ:ちょっと
- モロヘイヤを茹でてしんなりしたら、お湯を捨てて水で冷やす。
- モロヘイヤの水をよく切ったら(もうヌルヌルしている)、手で茎の部分を取り除く。
- モロヘイヤの葉の部分をみじん切りして、納豆と混ぜて、めんつゆで味を整えたら完成。
思った以上にヌルヌルだけど、思った以上に美味しいかも!子どもたちもいっぱい食べてくれました。
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