全部盛ったところを写真撮ろうと思うのですが、お腹が空いているといつもどおり、撮り忘れるっていう。
長男がハンバーグ食べたいって言うから、どうせならチーズを入れちゃいました。
とろけるチェダーチーズとおつまみ用のスモークチーズ、ピザ用のとろけるチーズ。と、なんとなくソーセージ！
ハンバーグのタネは、具材を入れてよく混ぜ混ぜしたら一旦放置して、中に入れるチーズを切ったりして準備。
それぞれを上手に、肉の真ん中に入れたら焼いて食べるだけ！
材料
- 合挽肉：拳3個分ぐらい
- たまねぎ：大1個
- 片栗粉：パサって
- 卵：1個分
- プレーンのコーンフレーク：2握りぐらい（余ってたからパンやパン粉の代わりに）
- 顆粒の中華だし：1握り
- 醤油：ちょっと
- ナツメグ：ファッサーって
- とろけるチェダーチーズ：お好みで
- おつまみ用のスモークチーズ：お好みで
- ピザ用のとろけるチーズ：お好みで
- 中濃ソース（ハンバーグソース用）：ビューって
- ケチャップ（ハンバーグソース用）：ビューって
- 赤ワイン（ハンバーグソース用）：ドボって
ハンバーグを焼き終わったら、油が残っているフライパンに、中濃ソース・ケチャップ・赤ワインをそれぞれ同じ分量で入れて、ちょっと煮詰めると美味しいソースになります。
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