チーズ in ハンバーグ

チーズ in ハンバーグ ヒゲ父ちゃん飯

全部盛ったところを写真撮ろうと思うのですが、お腹が空いているといつもどおり、撮り忘れるっていう。

長男がハンバーグ食べたいって言うから、どうせならチーズを入れちゃいました。

チーズ in ハンバーグ

とろけるチェダーチーズとおつまみ用のスモークチーズ、ピザ用のとろけるチーズ。と、なんとなくソーセージ!

 

ハンバーグのタネは、具材を入れてよく混ぜ混ぜしたら一旦放置して、中に入れるチーズを切ったりして準備。

それぞれを上手に、肉の真ん中に入れたら焼いて食べるだけ!

材料

  • 合挽肉:拳3個分ぐらい
  • たまねぎ:大1個
  • 片栗粉:パサって
  • :1個分
  • プレーンのコーンフレーク:2握りぐらい(余ってたからパンやパン粉の代わりに)
  • 顆粒の中華だし:1握り
  • 醤油:ちょっと
  • ナツメグ:ファッサーって
  • とろけるチェダーチーズ:お好みで
  • おつまみ用のスモークチーズ:お好みで
  • ピザ用のとろけるチーズ:お好みで
  • 中濃ソース(ハンバーグソース用):ビューって
  • ケチャップ(ハンバーグソース用):ビューって
  • 赤ワイン(ハンバーグソース用):ドボって

ハンバーグを焼き終わったら、油が残っているフライパンに、中濃ソース・ケチャップ・赤ワインをそれぞれ同じ分量で入れて、ちょっと煮詰めると美味しいソースになります。

ハンバーグのソース

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