卵ときゅうりの中華炒め

きゅうりを炒めるのは抵抗がいつまでもあるのですが、これはうまかった！！

作り方

1. 卵を割って良く混ぜたら、顆粒中華だしを少し入れて下味をつけておきます。
2. フライパンにオリーブオイルを入れて温めたら、炒り卵を作って、一旦お皿に取り出しておきます。
3. 卵を取り出したフライパンで、そのまま切ったきゅうりを炒めていきます。
4. しんなりしてきゅうりが温まったら、先程の炒り卵を入れて軽く混ぜたら、顆粒中華だしを全体にかけて味付けをします。
5. 味見して物足りなかったら、顆粒中華だしで調整してください。

きゅうりの炒めものですが、思った以上にご飯がすすむし美味し！！