干し海老塩そうめん

干し海老塩そうめん ヒゲ父ちゃん飯

温かいそうめんが食べたくて、作った塩味のそうめん。

作り方

材料

  • 豚バラ肉:拳1つぐらい(4cm幅に切る)
  • 干し海老:2つかみぐらい(お好みで)
  • 冷凍ほうれん草:ちょっと
  • ウェイパー:ちょっと
  • ごま油:ちょっと
  • :ちょっと
  • :ちょっと
  • 醤油:ほんのちょっと
  • めんつゆ:ほんのちょっと
  • 鰹節:ちょっと
  • そうめん:食べたい分
  1. 豚バラ肉をごま油でしっかり炒めたら、干しエビも一緒に軽く炒めます。
  2. 海老の香りがしてきたら、酒と水を入れて、ウェイパーで軽く味付け。
  3. 塩で味を整えていって、醤油とめんつゆを隠し味的に入れる。
  4. 最後に冷凍ほうれん草と鰹節を入れて完成

チビ達は、冷たいそうめんが年中大好きですが、父ちゃんは寒い日は温かいものが食べたいw

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