手羽中揚げのレッドホットチキン

手羽中揚げのレッドホットチキン ヒゲ父ちゃん飯

手羽中は美味しいww

作り方

材料

  • 手羽中:いっぱい
  • 醤油:ちょっと
  • にんにくチューブ:ぶちゅー
  • しょうがチューブ:ぶちゅー
  • :ちょっと
  • 顆粒中華だし:ちょっと
  • 片栗粉:2度付け
  • トマト:中1個
  • トマトケチャップ:ちょっと
  • にんにく酢:どぼどぼ
  • 一味唐辛子:ふぁっさーっ
  1. 手羽中に下味をつける(醤油、にんにく、しょうが、酒)
  2. 片栗粉に顆粒中華だしを混ぜたものを手羽中につけていく。一旦つけて、15分ぐらいおいて馴染んだらもう一度粉を付けて衣を厚くする。
  3. 手羽中をじっくり揚げる(温度が高いと中までしっかり揚がらないので)。
  4. フライパンにトマト、ケチャップ、にんにく酢、一味唐辛子を入れて沸騰するまで火にかける。
  5. 揚げた手羽中をよく混ぜ合わせたら完成。

すっぱ辛いレッドホットチキンの完成! 今度はチーズソースも作ろう!

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